DB46/T 57-2006 嘉积鸭肉鸭饲养管理技术规程

DB46/T 57-2006

海南省地方标准 简体中文 现行 页数:8页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
DB46/T 57-2006
标准类型
海南省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2006-01-24
实施日期
2006-04-01
发布单位/组织
海南省质量技术监督局
归口单位
-
适用范围
适用于饲养嘉积鸭肉鸭的饲养管理。

发布历史

研制信息

起草单位:
琼海市质量技术监督局、 琼海市畜牧办公室和海南省农业科
起草人:
朱传民、何仁川、何子梓、林哲敏、叶保国、庞祖德、马世江、王飞。
出版信息:
页数:8页 | 字数:- | 开本: -

内容描述

ICS65.020.30

B43

备案号:18215-2006DB46

海南省地方标准

DB46/T57—2006

嘉积鸭肉鸭饲养管理技术规程

2006-01-24发布2006-04-01实施

海南省质量技术监督局发布

DB46/T57—2006

前言

嘉积鸭是琼海市嘉积地区群众从国外引进的肉用型番鸭(学名:瘤头鸭)经过长期选种选配,采用

独特的科学饲养管理方法培育而成的地方驰名品牌鸭。其特点是:皮薄骨酥、肉质鲜嫩、胸肌肥厚、肉

味芳香、口感爽脆。是海南四大名菜之一。

为规范嘉积鸭肉鸭饲养管理技术,提高嘉积鸭生产性能,保护嘉积鸭品牌资源,特制定本规程。

本规程由海南省质量技术监督局提出,琼海市质量技术监督局、琼海市畜牧办公室和海南省农业科

学院畜牧兽医研究所共同起草。

本标准主要起草人:朱传民、何仁川、何子梓、林哲敏、叶保国、庞祖德、马世江、王飞。

I

DB46/T57—2006

嘉积鸭肉鸭饲养管理技术规程

1范围

本规程规定了嘉积鸭肉鸭从育雏、育成到育肥阶段的饲养管理。

本规程适用于饲养嘉积鸭肉鸭的饲养管理。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的

修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

GB13078饲料卫生标准

GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程

GB/T18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY5263无公害食品肉鸭饲养兽医防疫准则

NY/T5264无公害食品肉鸭饲养管理技术规范

中华人民共和国动物防疫法

《动物防疫条件审核管理办法》农业部15号令发布

3嘉积鸭肉鸭的饲养管理

3.1鸭舍的建设

3.1.1鸭场的选址

要求南北走向、通风良好、沙质土壤最佳,具有一定坡度(最好向南倾斜15℃),有利于通风和排

污。选址应远离村庄和人居场所,有利于做好环保与防疫工作。

3.1.2鸭舍的周围环境。

在鸭舍的纵向两侧空地种上树木,以遮荫调节温度和创造暗光的环境。鸭舍四周要搞好排水、排污

沟,外围地面应比鸭舍地板低10—15厘米以上。

3.2饲养设备的规格与制作

3.2.1育雏笼

因地制宜选择木料、铁条、铁丝网、塑料网自制而成。规格为:单层笼长1.4米、宽0.7米、脚高0.45

米、笼高0.35米,双层笼只是在二层之间增加清粪层高0.2米。

3.2.2肉鸭栖架

先在舍内地板上立柱(可用水泥柱、木柱或用砖筑成柱),柱高0.6-0.7米,再在柱上交错固定大

木梁和小木梁,小木梁之间距离0.6-0.8米,然后在小木梁上钉上格板条或铁丝网、塑料网。

3.2.3育肥鸭笼

第一步:沿育肥鸭舍纵向中间工作道两侧边缘,建设以砖筑柱、水泥钢筋横梁构成的能在上面放置

育肥鸭笼的永久性床架。床架长等于鸭舍长度、宽0.6-0.7米、高0.35-0.4米。

第二步:制作单体的可移动的育肥笼放在床架上,形成双列式育肥鸭舍。育肥笼规格为:长1.2米、

宽0.6-0.7米、高0.4-0.5米。每个笼可隔成2-3个小隔。

3.3肉鸭的营养需要及参考配方

3.3.1肉鸭各时期饲料中营养标准:见表1

1

DB46/T57—2006

表1肉鸭饲料的营养标准

时期雏鸭生长鸭育肥鸭

营养成份1-2周3-4周5-10周11-14周

代谢能

2800-29002800-29002500-26502400-2500

(千卡/公斤)

粗蛋白(%)19-1817-1612-139.5-11.5

粗脂肪(%)3.403.503.603.40

粗纤维(%)3.303.203.203.10

蛋氨酸(%)0.400.340.330.33

赖氨酸(%)0.900.730.460.45

钙(%)0.900.80

磷(%)0.400.35

食盐(%)0.300.30

注:在冬天饲养能量要求高一些,在夏天饲养能量要求低一些。

3.3.2肉鸭的饲料与配方

在育雏期采用小鸭专用配合颗粒料。在生长期和育肥期因地制宜选用,按一定比例自配成混合料饲

喂。饲料原料主要选用:玉米粉、稻谷粉、木薯、番茨、统糠、麦麸、豆柏、鱼粉、花生饼等,不需另

外添加氨基酸、维生素和矿物质等其它原料。但在选用大米时,应将大米煮成干饭后才和其它饲料一起

混合饲喂。不同饲养时期转换饲料时,应用3-5天时间逐渐过渡。不同时期的饲料配方见表2:

表2肉鸭各时期饲料参考配方单位:%

时期雏鸭生长鸭育肥鸭(11-14周)

营养成份

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