DB5119/T 28-2023 地理标志保护产品 江口青鳙

ICS65.150

CCSB52DB5119

四川省（巴中市）地方标准

DB5119/T28-2023

地理标志产品江口青鳙

Productofgeographicalindication-JiangKouCyanMudCarp

2023-07-12发布2023-08-15实施

巴中市市场监督管理局发布

DB5119/T28-2023

目次

前言.................................................Ⅰ

1范围................................................1

2规范性引用文件......................................1

3术语和定义..........................................1

4保护范围............................................1

5生产技术............................................2

6质量要求............................................3

7检验方法............................................4

8判定规则............................................5

9标志、包装、贮存、运输.................................5

附录A................................................7

I

DB5119/T28-2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》的规定起草；技术内容根据原国家质量监督检验检疫总局令第78号《地理标志产品保

护规定》、GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》的规定制定。

本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由平昌县道生渔业有限公司提出。

本文件由巴中市农业农村局归口。

本文件起草单位：由平昌县市场监督管理局、平昌县农业农村局、平昌县水产渔政局、

平昌县道生渔业有限公司。

本文件主要起草人：黄智勇、魏亨军、曾维超、李鑫。

I

DB5119/T28-2023

地理标志产品江口青鳙

1范围

本规程规定了地理标志产品江口青鳙的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产技术要求、

质量要求、检验方法、判定规则、标志、储存、暂养、运输。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》批准保护的江口青鳙。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引

用文件，仅注日期的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）

适用于本文件。

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB11607渔业水质标准

GB/T17924地理标志产品标准通用要求

GB/T32950鲜活农产品标