T/XDBX 003-2023 蜂蜜网络销售规范

T/XDBX 003-2023 Honey network sales regulations

团体标准中文(简体) 现行页数：11页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

T/XDBX 003-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

01.120 标准化总则

发布日期

2023-09-19

实施日期

2023-10-19

发布单位/组织

归口单位

新平县电商直播协会

适用范围

主要技术内容:4要求4.1产品质量要求级别蜂蜜按照理化品质不同分为合格品、优级品、特级品3个级别。满足GB 14963、GH/T18796有关要求，感官要求应符合表1要求。表1感官要求项目要求色泽依蜜源品和不同由水白色（几乎无色）、白色、特琥珀色、浅琥珀色、琥珀色至深色（暗褐色）。常见单一花种蜂蜜的色泽见附录A。气味有蜜源植物的花的气味。单一花种蜂蜜有该种蜜源植物的花的气味，没有酸或酒的挥发性气味和其他异味。滋味依蜜源品种不同，甜、甜润或甜腻。某些品种有微苦、涩等刺激味道。常见单一花种蜂蜜的滋味见附录A。注：甜润指感觉舒适的甜味感，甜腻指感觉过于甜的甜味感。状态在自然光下观察，常温下呈粘稠流体状，或部分及全部结晶。没有发酵征状。杂质在自然光下检查，不含有蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及正常视力可见杂质（含蜡屑巢密除外）理化要求应符合表2要求。表2理化要求项目指标合格品优级品特级品水分（%） ≤232119果糖和葡萄糖含量（%） ≥606570蔗糖（g/100g）按树蜂蜜，柑橘蜂蜜，紫苜蓿蜂蜜，荔枝蜂蜜，野桂花蜜 ≤101010其他蜂蜜 ≤555酸度（1mol/L氢氧化钠）/（ml/kg） ≤-4040羟甲基糠醛/（mg/kg） ≤-4040淀粉酶活性（1%淀粉溶液）/ml/（g.h） ≥-48灰分（%） ≤-0.40.4甘油（mg/kg） ≤--300波美度 ≥

发布历史

2023年09月

T/XDBX 003-2023　蜂蜜网络销售规范

当前标准现行 2023-09-19

文前页预览

研制信息

起草单位：: 灼见电子商务（云南）有限公司

起草人：: 万雪良、鲁黎、丁雪娟

出版信息：: 页数：11页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS03.100.20

A10

T/XDBX

团体标准

T/XDBX003—2023

蜂蜜网络销售规范

Internetsalesspecificationofhoney

2023-09-19发布2023-10-19实施

2016-xx-xx实施

新平县电商直播协会发布

T/XDBX003-2023

前言.............................................................................Ⅱ

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4要求................................................................................1

5附录A...............................................................................6

6附录A.1（续）.......................................................................7

T/XDBX003-2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由新平县电商直播协会提出并归口。

本文件起草单位：灼见电子商务（云南）有限公司

本文件起草人：万雪良、鲁黎、丁雪娟

声明：本文件的知识产权归属于新平县电商直播协会，未经新平县电商直播协会同意，不得印刷、

销售。任何组织、个人使用本标准应经新平县电商直播协会批准授权。

蜂蜜网络销售规范

1范围

本标准规定了蜂蜜网络销售规范的质量要求、包装、贮存、运输、追溯要求、网络销售要求、售后

服务等要求。

本标准适用于新平县生产的蜂蜜的网络销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB18963食品安全国家标准蜂蜜

GB/T191包装储运图示标志

GH/T1015蜂蜜包装钢桶

GH/T18796蜂蜜

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