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T/JXAS 004-2020 酱(卤)鸭连锁门店管理规范

T/JXAS 004-2020 Sauce duck chain store management specifications

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/JXAS 004-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
03.100.01 公司(企业)的组织和管理综合
发布日期
2020-12-22
实施日期
2020-12-23
发布单位/组织
-
归口单位
嘉兴市标准化协会
适用范围
范围:本文件规定了酱(卤)鸭连锁门店的术语和定义、场所、人员、酱（卤）鸭等熟制食品、切配、管理的要求。 本文件适用于酱(卤)鸭连锁门店的管理; 主要技术内容:本文件规定了酱(卤)鸭连锁门店的术语和定义、场所、人员、酱（卤）鸭等熟制食品、切配、管理的要求

发布历史

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研制信息

起草单位：
嘉兴市食品流通商会、浙江工商大学、嘉兴市北丽桥食品有限公司、嘉兴市江南船菜食品有限公司、嘉兴吴震懋食品有限公司、浙江子午线质量标准化研究有限公司
起草人：
胡弘、刘剑、王家淑、任俊、徐国荣、洪凰、沈杰
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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