T/CCCCIA 012-2017 流动群宴餐饮具集中清洗消毒管理规范
T/CCCCIA 012-2017 The standard for central cleaning and disinfection management of mobile banquet catering utensils
团体标准
中文(简体)
废止
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CCCCIA 012-2017
标准类型
团体标准
标准状态
废止
发布日期
2017-07-30
实施日期
2017-09-01
发布单位/组织
-
归口单位
成都乡厨餐饮行业协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了流动群宴使用的餐(饮)具消毒服务过程中洗涤剂的选择和餐具回收、出渣、浸泡、清洗、消毒、烘干、包装、储存和配送等的场所、设施、人员的基本要求和管理准则
发布历史
-
2017年07月
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研制信息
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