DB51/T 1100-2010 蜂胶生产技术规范

ICS

备案号：28190-2010DB51

四川省地方标准

DB51/T1100—2010

代替DB51/352-2003

蜂胶生产技术规程

TechnicalRulesforBeePropolisProduction

2010-06-01发布2010-07-01实施

四川省质量技术监督局发布

DB51/T1100-2010

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4生产技术要求......................................................................2

5品质要求..........................................................................2

6检验方法..........................................................................4

DB51/T1100-2010

前言

本标准代替DB51/352-2003《无公害蜂产品蜂胶生产与质量》。

本标准与DB51/352-2003相比主要变化如下：

标准的名称发生改变。

由条文强制性标准改为推荐性标准。

新增GB/T24283-2009《蜂胶》、DB51/T803《无公害蜂产品蜜蜂饲养管理》为引用文件。

新增采胶器具、总黄酮、氧化时间为术语和定义。

新增蜂胶的真实性要求。

修改了蜂胶的感官指标、理化指标要求。

删去了产品制定原则、标签、标志、包装、贮存、运输要求。

对蜂胶生产的技术要求作了规范性修改。

本标准于2003年3月18日首次发布。2009年10月20日第一次修订。本标准自发布之日起实施，原

DB51/352-2003《无公害蜂产品蜂胶生产与质量》同时作废。

本标准由四川省畜牧食品局提出并归口。

本标准由四川省质量技术监督局批准。

本标准由四川省蜂业管理站、四川省蜂产品质量检验中心起草。