1. 当前位置：
  2. 首页 >
  3. 国家级标准 >
  4. GB 29978-2013

GB 29978-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 2-己烯醛(叶醛)

GB 29978-2013 Food Safety National Standard for Additives in Food: 2-Hexenal (Leaf aldehyde)

国家标准 中文简体 现行 页数：6页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB 29978-2013
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X09 卫生、安全、劳动保护
国际标准分类号（ICS）
-
发布日期
2013-11-29
实施日期
2014-06-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
归口单位
-
适用范围
本标准适用于由丁醛和乙烯基乙醚为原料制得的食品添加剂2-己烯醛(叶醛)。

发布历史

文前页预览

GB 29978-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 2-己烯醛(叶醛)-第1页
GB 29978-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 2-己烯醛(叶醛)-第2页

研制信息

起草单位：
-
起草人：
-
出版信息：
页数：6页 | 字数：9 千字 | 开本： 大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

GB29978—2013

食品安全国家标准

食品添加剂2-己烯醛(叶醛)

2013-11-29发布2014-06-01实

GB29978—2013

食品安全国家标准

食品添加剂2-己烯醛(叶醛)

1范围

本标准适用于由丁醛和乙烯基乙醚为原料制得的食品添加2-己烯醛（叶醛）。

2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2.1化学名称

2-己烯醛

2.2分子式

CHO

610

2.3结构式

O

2.4相对分子质量

98.14（按2007年国际相对原子质量）

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽无色至苍黄色将试样置于比色管内，用目测法观察

状态油状液体

香气强烈的果香、青香、蔬菜样香气

定制服务

    推荐标准

    相似标准推荐

    更多>