T/YCCYHX 003-2026 地理标志证明商标产品 永川秀芽

地理标志证明商标产品 永川秀芽 1 范围 本标准规定了地理标志证明商标产品永川秀芽的术语和定义、品质要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以重庆市永川行政区域内采摘的茶树幼嫩芽叶原料，按摊放、杀青、揉捻、理条、干燥等基本工序加工而成，具有特定品质的名优绿茶。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品 GB 4806.13 食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB/T 5009.57 茶叶卫生标准的分析方法 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶 取样 GB/T 8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定 GB/T 8305 茶 水浸出物测定 GB/T 8309 茶 水容性灰分碱度测定 GB/T 8310 茶 粗纤维测定 GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定 GB/T 23776 茶叶感官审评方法 GB/T 30375 茶叶贮存 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家市场监督管理总局令〔2023〕第70号 《定量包装商品计量监督管理办法》 永川区茶叶行业协会（永茶协〔2023〕04号） 《“永川秀芽”证明商标使用管理规则（修订）》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 永川秀芽 以重庆市永川区行政区域内种植的茶树幼嫩芽叶为原料，采用摊放、杀青、揉捻、理条、干燥等工艺在当地加工而成的，具有“形秀、色绿、香清、味醇”的品质特征，并符合重庆市永川区茶叶行业协会《“永川秀芽”证明商标使用管理规则》相关要求的针、条形名优绿茶。 4 要求 原料 茶树一芽一叶、二叶及同等嫩度以上的茶鲜叶。 品质要求 1 4.2.1 基本要求