T/GDFSPA 0003-2022 土猪肉生产加工质量评价标准
T/GDFSPA 0003-2022
团体标准
中文(简体)
现行
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格式:PDF
基本信息
标准号
T/GDFSPA 0003-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-03-01
实施日期
2022-03-01
发布单位/组织
-
归口单位
广东省食品安全保障促进会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了土猪肉的术语和定义、养殖管理、出栏要求、屠宰加工要求、质量要求、食品安全指标、检验方法、包装与标识、贮存、运输、其他质量要求。本文件适用于土猪肉生产加工过程中的规范管理,土猪肉的质量及品质分级评价
发布历史
-
2021年11月
-
2022年03月
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研制信息
- 起草单位:
- 广东省食品安全保障促进会、广州海关技术中心、广东省食品生产技术协会、广 东省食品工业研究所有限公司、广东广垦畜牧集团股份有限公司、东瑞食品集团股份有限公司、广东温氏佳润肉食品有限公司、蕉岭县泰农黑猪发展有限公司、广东金珠农业科技有限公司乳源分公司、佛山皇永顺食品有限公司、乳源瑶族自治县俊彬养殖场(普通合伙)、广东顺德广顺饲料有限公司、粤海食品(佛山)有限公司、广东优鲜食品供应链管理有限公司、中科检测技术服务(广州)股份有限公司、 广州轻机机械设备有限公司、广州森态网络科技有限公司、中促食品安全技术咨询(广州)有限公司
- 起草人:
- 叶树强、席静、徐静、冯志强、葛晖、谭宇鹏、陈芳、张惠文、黄光建、林辉苑、 林佳炜、孙远明、黄艾武、蔡盛、韦剑成、黄宣、王荣灶、曾守平、杜磊、源嘉辉、贾莹、刘磊峰、刘 尉、余建平、许来哲
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
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