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T/CBJ 5104-2020 苹果酒

T/CBJ 5104-2020

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CBJ 5104-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X60/69 食品发酵、酿造
国际标准分类号（ICS）
67.160.10 酒精饮料
发布日期
2020-12-16
实施日期
2021-03-01
发布单位/组织
-
归口单位
中国酒业协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了苹果酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜苹果、苹果汁或浓缩苹果汁为主要原料，经全部或部分发酵酿制而成的苹果酒

发布历史

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研制信息

起草单位：
广州南沙珠江啤酒有限公司、中国食品发酵工业研究院、嘉士伯（中国）有限公司、百威投资（中国）有限公司、华润雪花啤酒（中国）有限公司、青岛啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、辽宁天湖啤酒有限责任公司、上海达译机电工程有限公司
起草人：
刘静、梁敬坤、郑淼、吕彦东、饶磊、盛孝红、钟俊辉、尹花、林智平、李享宇、鲍春雷、郭新光、包莹、卢夏、贺立东、常宗明、任光辉、陈鹏、张晶
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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