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T/ZSGTS 324-2023 香山之品 庙坝白酒

T/ZSGTS 324-2023 Fragrant Mountain Brand MiaoBa Liquor

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZSGTS 324-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.160.10 酒精饮料
发布日期
2023-10-31
实施日期
2023-10-31
发布单位/组织
-
归口单位
中山市个体劳动者私营企业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了香山之品庙坝白酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于以玉米、酿造用水为原料，可添加高粱、糯米、小麦为辅料，采用小曲为糖化发酵剂，经洗泡、蒸煮、糖化培菌、二次糖化培菌、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有玉米风味的小曲清香型白酒

发布历史

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研制信息

起草单位：
广东菜丁食品集团有限公司、中山市深中标准质量研究中心、中山市消费者委员会办公室、中山市个体劳动者私营企业总会
起草人：
叶俊文、陈伟亮、陈佳彬、陈家俊、谢辉、马鉴赏、柯锐逢
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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