1. 当前位置：
  2. 首页 >
  3. 团体标准 >
  4. T/GZRHJX 006-2019

T/GZRHJX 006-2019 仁怀产区酱香大曲生产技术规范

T/GZRHJX 006-2019 The production technical specifications for the fermented aroma big crosscut in Renhuai production area

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/GZRHJX 006-2019
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.160.10 酒精饮料
发布日期
2019-12-09
实施日期
2020-03-09
发布单位/组织
-
归口单位
贵州省仁怀市酒业协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了仁怀产区酱香大曲的术语和定义、工艺流程、原辅料标准及要求、出仓曲块、生产用曲标准及要求、制曲工序。本标准适用于仁怀产区酱香大曲的生产

发布历史

文前页预览

当前资源暂不支持预览

研制信息

起草单位：
贵州省产品质量监督检验院仁怀分院、仁怀酱香白酒科研所、贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）、贵州大 学酿酒与食品工程学院、贵州食品工程职业学院、贵州茅台酒股份有限公司、茅台学院、仁怀市市场监 督管理局、陈仁远白酒品评（品酒师）技能大师工作室、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司、贵州国台酒业 有限公司、贵州省仁怀市茅台镇国宝酒厂、贵州省仁怀市茅台镇仁帅酒业有限公司、贵州省仁怀市茅台 镇文中酒业有限公司、贵州茅台镇北街酒厂(集团) 有限责任公司、贵州祥康酒业有限公司、贵州黔酒 股份有限公司、贵州省仁怀市茅台镇君丰酒业有限公司、贵州无忧酒业(集团)有限公司、贵州五星酒业 集团有限责任公司、贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司、贵州省仁怀市酒中酒(集团)有限责任公司、贵 州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司、贵州省仁怀市茅台镇华星酒业有限公司、贵州中心酿酒集团有 限公司、贵州醉泉酒业有限公司、贵州爱心酒业有限责任公司、贵州省仁怀市茅台镇远明酿制酒厂、贵 州金酱酒业有限责任公司、贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒厂、贵州老掌柜酿酒(集团)有限公司、贵州京 华酒业(集团)有限公司、贵州省仁怀市茅台镇乾晨酒业有限公司、贵州省仁怀市鼎泰丰酒业有限公司、 贵州省仁怀市茅台镇国贵酒业有限公司、贵州省仁怀市鹏彦酒业有限公司、贵州贵酿酒业有限公司、贵 州省仁怀市酱香型白酒产业发展投资有限责任公司、贵州省仁怀市茅台镇国和酒业有限公司、贵州省仁 怀市润丰酒业有限公司
起草人：
陈仁远、赵文武、何菲、李小波、先春、季克良、唐平华、玉光惠、王程成、 汪地强、王迁、曹大明、陈梦元、母光刚、王林、何月月、冯健瑛、胡杰、罗平、杨洪碧、陈月、龙代 州、刘仁胜、雷显仲、曾辉、李登科
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

定制服务

    推荐标准

    相似标准推荐

    更多>