DB22/T 1067-2011 绿色五味子生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB22

吉林省地方标准

DB22/T1067—2011

代替DB22/T1067-2004

绿色五味子生产技术规程

StandardOperatingProcedureforGreenFructsSchisandraeproduction

2011-12-01发布2011-12-15实施

吉林省质量技术监督局发布

DB22/T1067—2011

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准代替DB22/T1067—2004。

本标准与DB22/T1067—2004相比主要技术变化如下：

——修订“绿色北五味子生产技术规程”为“绿色五味子生产技术规程”。

——修订“规程适用于吉林省野生北五味子分布区域”，见1项。

——修订了规范引用文件“生活用水标准”等4个标准的标题，见2项。

——修订了五味子产区的降雨量为“500mm～900mm”，见4.4项。

——修订了“植物中之优良种质”，见5.1项。

——修订了“在砧木根颈剪除地上部”，见6.5.3项。

——修订了“削面长3cm左右的楔子形”，见6.5.3项。

——修订了“在砧木的中心处下刀劈开3cm长的劈口”，见6.5.3项。

——修订了立架杆项中“定植后第2年立架杆”，见9.4.3项。

——修订了“每个竹12、竿上保留2~3个固定主蔓”，见9.4.3项。

——修改了“成令”和“幼令”，见9.4.4项、9.4.5项。

——调整了种子处理方法，见6.3.2。

本标准由吉林省农业委员会提出并归口。

本标准起草单位：中国农业科学院特产研究所、东北虎农业开发有限公司。

本标准主要起草人：艾军、王英平、王振兴、秦红艳、徐哲、张燕超、金顺姬、徐忠海。

本标准历次版本发布情况为：

——DB22/T1067—2004。

I

DB22/T1067—2011

绿色五味子生产技术规程

1范围

本规程规定了绿色中药材五味子的产地环境、种子（苗）、良种繁育、选地与整地、苗木定植、田

间管理、病虫害防治、采收加工、包装运输和贮藏。

本规程适用于五味子栽培种植区。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095大气环境质量标准

GB5084农田灌溉水质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB15618土壤环境质量标准

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

WM2药用植物及制剂进出口绿色行业标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

五味子schisandraChinensis

木兰科（Magnoliaceae）五味子属（Schisandra）植物及其干燥果实的统称[Schisandrachinensis

(Turcz.)Baill.]。

4产地环境

4.1空气质量

要求产地周围不得有大气污染，特别是上风口没有污染源；不得有有害气体排放，生产生活用的锅

炉需要有除尘除硫装置，空气质量稳定，符合GB3095中的二级标准。

4.2水质量

要求生产用水质量有保证，农田灌溉用水符合GB5084中的二级标准，初加工用水符合GB5749规定

的标准。

4.3土壤质量

土质为酸性及微酸性土壤，土壤条件符合GB15618中的二级标准。

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DB22/T1067—2011

4.4气候条件

产地无霜期在115d以上、≥10℃年活动积温2300℃以上，年降水量500mm~950mm。

5种子（苗）

5.1栽培品种来源

栽培品种为五味子（Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.）植物中之优良品系，经省级以上农

作物品种审定委员会审定。五味子生产用苗采用扦插苗、嫁接苗、根蘖苗、组织培养苗等无性繁殖苗或

经人工筛选的优质种子（种苗）。

5.2种子（苗）质量

5.2.1种子质量

千粒重在25g以上，种子纯度在90%以上，发芽率90%以上。

5.2.2种苗质量

表1种苗质量

等级根颈/cm茎长/cm根长/cm芽眼其他

一级≥0.52020~25饱满无病虫害和机械

损伤

二级≥0.3515~2015~20饱满无病虫害和机械

损伤

等外0.35＜15＜10＜

5.3种田

5.3.1良种田

品种来源清楚，纯度在95%以上的生产园可作良种田（采种圃）。

5.3.2留种田

经过审定的品种，育种单位应有0.2ha以上的留种田，栽植株数在1000株以上。

6良种繁育

6.1种子（条）采集

8月末至9月中旬采收果实，搓去果皮果肉，漂除瘪粒，放阴凉处晾干；种条（一年生成熟枝）在秋

季落叶后至翌年3月下旬前均可进行采集。

6.2种子（条）保存

种子放在通风阴凉处保存；种条在0℃~5℃条件下用洁净湿沙埋藏贮放。

6.3种子处理

6.3.1时间

处理时间应在90d以上，一般在12月初进行。

6.3.2方法

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DB22/T1067—2011

用清水浸泡种子3d~4d，每天换一次水，然后按1：5的比例将种子与洁净细河砂混合在一起，放

入木箱或花盆中贮放，温度保持0℃~5℃，砂子湿度以手握紧成团，撒手即散为度。播种前半个月左

右，把种子从层积砂中筛出，用清水冲洗，洗净的种子捞出后，保持一定湿度，置20℃~25℃条件下

催芽。10d后，大部分种子种皮裂开或露出胚根，即可播种。

6.4播种（移栽）前的准备

选择地势平坦，水源方便，排水好，土质疏松、肥沃的沙壤土地块。在播种（移栽）前，先撒施腐

熟农家肥（45m3/ha~60m3/ha）或三料复合肥（30kg/ha~40kg/ha）,然后对土壤深耕、耙细。

6.5嫁接苗培育

6.5.1方法

先培育砧木苗，翌年进行嫁接繁殖。

6.5.2砧木苗培育

6.5.2.1春播（5月上旬）或秋播（土壤结冻前）。播种前做长10m，宽1.2m，高25cm的苗

床。播种采用条播法，即在床面上按15cm~20cm的行距，横向开2cm~3cm深的浅沟，先撒入

1kg~2kg腐熟农家肥,搂平沟底，每行播种35粒~40粒，覆细土1.5cm~2cm。覆土后，撒水浇

透床面，然后喷洒50%代森铵800~1000液，覆盖1cm~2cm厚的稻草或树叶等。

6.5.2.2当出苗率达到50%左右时，撤掉覆盖物并随即搭设简易遮荫棚，在幼苗长至5cm~6cm

时撤掉。苗期要适时锄草松土，当幼苗长出1片-2片真叶时进行间苗，株距保持4cm~5cm。苗

期追肥2次，第1次在拆除遮荫棚时进行，在幼苗行间开沟，每个苗床施尿素400g~500g，硫

酸钾50g~60g；第2次在苗高10cm左右时进行，每个苗床施磷酸二铵400g~600g，硫酸钾

60g~80g，施肥后适当增加浇水次数。

6.5.2.3秋季落叶后或翌年萌芽前（4月中旬）起苗，100株捆成一捆，暂时不能运出或嫁接时，

要及时进行假植。砧木苗标准执行本规程中1~2级种苗质量标准。

6.5.3嫁接

6.5.3.1时期

4月下旬至5月上旬进行。

6.5.3.2方法

嫁接前把接穗和砧木苗用清水浸泡12h~24h，在砧木下胚轴处剪除有芽部分，接穗选择粗细适度、

充分成熟的枝条，剪截长度4cm~5cm，留1~2个芽眼，芽上剪留1.5cm,芽下保留3cm左右；用切接刀

在接穗芽眼的两侧下刀，削面长1cm~1.5cm左右的楔子形，最下端留有1mm~2mm厚，削好的接穗保湿

待用；根据接穗削面的长度，在砧木的中心处下刀劈开2cm左右的劈口，选择粗细度大致相等的接穗插

入劈口内，要求有一面形成层对齐，接穗削面一般保留1mm~2mm（“露白”），然后用塑料薄膜将整

个接口扎严封严。

6.5.4移栽

嫁接苗在移栽前，先在苗圃地打垄，用平镐破垄开15cm深的沟，顺沟施入腐熟农家肥（40m3/ha~50

m3/ha），然后将嫁接好的苗木按株距10cm~15cm摆放在沟中，用细土填平，浇透水，最后封垄。

3

DB22/T1067—2011

6.5.5苗期管理

土壤干旱时应及时浇水，勤锄草松土。6月上旬进行第一次追肥，每延长米垄施尿素30g~40g，硫

酸钾5g~10g；8月初进行第二次追肥，施三料复合肥50g或磷酸二铵40g加5g~10g硫酸钾。

6.6扦插苗培育

6.6.1时期

5月上旬至6月下旬。

6.6.2方法

将母树上一年生枝剪成8cm~10cm长的插条，上部留一个3cm~5cm长的新梢，插条基部用α-萘乙

酸200mg/L液浸泡24h或2000mg/L液浸醮3min，扦插基质为10cm~15cm细河砂，底部铺设电热线，

温度控制在20℃~25℃。插条与床面成30o角，扦插密度5cm×10cm，苗床上扣遮荫棚，插条生根前

叶片保持湿润。

6.6.3移栽与苗期管理

插条扦插45d后，把生根苗移入苗圃。移栽方法参照6.5.4进行，苗期管理参考6.5.5方法进行。

6.7起苗

可在10月下旬或翌年4月中旬进行。每50株捆成一捆，向生产提供1~2级苗，等外苗应回圃复壮。

6.8苗木贮藏

土壤封冻前，选择地势高燥、向阳避风处挖深30cm~50cm，宽80cm~100cm,长5m~10m的苗木贮

藏沟。在11月下旬至12月上旬，当沟内土温降至2℃左右时进行苗木贮藏。先将沟内铺一层10cm厚洁净

湿砂，把捆好的苗木在沟内横向摆放，每摆放好一行后用湿砂将苗木根系培好，再摆第二行，余此类推。

苗木放完后，用湿砂将苗木枝蔓埋严，与地面一平，最后取土培成拱形土堆。

7选地与整地

7.1选地

生产基地应选择生长期内没有严重晚霜和冰雹危害的小