DB22/T 991-2018 天然成熟蜂蜜

ICS67.180.10

B47

DB22

吉林省地方标准

DB22/T991—2018

代替DB22/T991-2011

天然成熟蜂蜜

Naturalmaturehoney

2018-05-21发布2018-06-20实施

吉林省质量技术监督局发布

DB22/T991—2018

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB22/T991-2011《天然成熟蜂蜜》。本标准与DB22/T991-2011相比，除编辑性修

改外主要技术变化如下：

——增加了GB2762、GB2763、GH/T18796－2012，替换了已经废止的标准GB/T18932.22为GB

5009.8（见2）；

——修改了术语和定义（见3）；

——增加了产品名称（见4）；

——修改了特殊限制（见5.1）；

——修改了蜜源和生产要求（见6）；

——修改了感官要求（见7.1）；

——删除了理化要求中的“锌”，归为安全卫生要求范畴（见7.2和7.3）；

——修改了安全要求，改为“安全卫生要求”，对项目进行了合并（见7.3）；

——修改了真实性要求，增加了“碳-4植物糖含量”要求（见7.4.1和7.4.3）；

——修改了检验方法，改为“试验方法”，并将结构重新梳理和列出（见8.1和8.8）；

——修改了包装、标志、贮存、运输要求，并合为一项（见9）。

本标准由吉林省畜牧业管理局提出并归口。

本标准起草单位：吉林省养蜂科学研究所。

本标准起草人：王志、陈东海、刘玉玲、吴迪。

本标准历次发布情况为：

——DB22/T991-2002；

——DB22/T991-2011。

I

DB22/T991—2018

天然成熟蜂蜜

1范围

本标准规定了天然成熟蜂蜜的