T/CAB 0172-2022 空气炸锅烹饪嫩度评价分级的品质要求
T/CAB 0172-2022 Air fryer cooking tenderness evaluation grading quality requirements
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CAB 0172-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-09-22
实施日期
2022-09-22
发布单位/组织
-
归口单位
中国产学研合作促进会
适用范围
范围:本文件适用于空气炸锅，包含其他非油炸烘烤的设备。
其它形式的热风烘烤设备可参考执行;
主要技术内容:本文件规定了空气炸锅烹饪肉类食材嫩度的评价指标体系、性能指标评分要求、等级评价规则及试验方法
发布历史
-
2022年09月
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研制信息
- 起草单位：
- 广东美的生活电器制造有限公司、佛山市顺德区电热电器制造有限公司、汕头市天际电器实业有限公司、中标能效科技（青岛）有限公司
- 起草人：
- 苏莹、李惠纳、沈雪怡、徐潼、许智波、杜祖静、吴梦玲、张豪、鲍涛、朱广、吕全彬、陈剑、韩松
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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