DB35/T 2203-2024 灵芝产地初加工技术规程

ICS65.020.01

CCSB01

35

福建省地方标准

DB35/T2203—2024

灵芝产地初加工技术规程

Technicalcodeofpracticeforprimaryprocessingofganoderma

2024-09-05发布2024-12-05实施

福建省市场监督管理局发布

DB35/T2203—2024

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4场地和设施设备要求.................................................................1

5人员要求...........................................................................2

6新鲜灵芝储运和加工时限.............................................................2

7灵芝产地初加工要求.................................................................2

8产品质量要求.......................................................................2

9档案...............................................................................3

附录A（规范性）灵芝（鲜制）感官指标.................................................4

附录B（资料性）新鲜灵芝产地初加工记录表.............................................5

参考文献..............................................................................6

I

DB35/T2203—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由福建省农业农村厅提出。

由福建省农业农村厅、福建省食用菌产业标准化技术委员会（SAFJ/TC29）归口。

本文件起草单位：仙芝科技（福建）股份有限公司、福建仙芝楼生物科技有限公司、武平盛达农业

发展有限责任公司、南平市产品质量检验所、南平市食品药品检验检测中心、福建省食用菌行业协会、

福建省食品药品质量检验研究院、福建中医药大学、南平市食品药品审评与不良反应监测中心、南平市

市场监管申诉举报服务中心、南平市农业农村局、浦城县农业农村局、顺昌县食用菌站、福州大学。

本文件主要起草人：邱启雄、李晔、邱林美、黎丹、余敏、邱建林、刘国辉、吴长辉、魏小建、董

昌平、何孝金、许文、陈军、陈逊、刘秋香、吴宇洁、杨柳、陈先娟、季羿、杨娟娟、金凌云、陈言枧、

李丽丽、邱建成、杨萍、董人富、林琳、伊建东、吴琼梅、林黎、范丽娟、