SB/T 11168-2016 餐饮烹炸操作规范
SB/T 11168-2016 Food preparation and frying operation guidelines
行业标准-商业
简体中文
现行
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格式:PDF
基本信息
标准号
SB/T 11168-2016
标准类型
行业标准-商业
标准状态
现行
发布日期
2016-09-18
实施日期
2017-05-01
发布单位/组织
商务部
归口单位
商务部
适用范围
本标准适用于各种业态的餐饮服务经营单位。
发布历史
-
2016年09月
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研制信息
- 起草单位:
- 中国烹饪协会、中粮食品营销有限公司。
- 起草人:
- 姜俊贤、冯恩援、王昉、田明福、佟琳、吴桐、张旸。
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
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