T/ZZB 2513-2021 食品添加剂山梨糖醇

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标准号

T/ZZB 2513-2021

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X42 合成食品添加剂

国际标准分类号（ICS）

67.220.20 食品添加剂

发布日期

2021-09-09

实施日期

2021-10-09

发布单位/组织

归口单位

浙江省质量协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了山梨糖醇的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和质量承诺等内容。本文件适用于以玉米等植物加工得到的淀粉乳或淀粉，经水解、精制制成葡萄糖，在催化剂的作用下经氢化反应，再经过精制、浓缩、干燥、筛分等工艺制得的食品添加剂山梨糖醇

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起草单位：: 本文件由衢州市质量技术监督检测中心牵头组织制定。本文件主要起草单位：浙江华康药业股份有限公司。本文件参与起草单位（排名不分先后）：浙江省标准化研究院、浙江康恩贝集团医疗保健品有限公司、衢州市食品联合会

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