LY/T 2825-2017 枣栽培技术规程

ICS65.020.20

B05

中华人民共和国林业行业标准

/—

LYT28252017

枣栽培技术规程

()

TechnicalreulationforcultivationofChineseuubeZizhusuubaMill

gjjypjj

ㅤㅤㅤㅤ

2017-06-05发布2017-09-01实施

国家林业局发布

/—

LYT28252017

枣栽培技术规程

1范围

、、、

本标准规定了枣树适宜栽培的产地环境果园建立栽培管理病虫害防治和果实采收等方面的技

术要求。

本标准适用于我国枣栽培与管理。

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,()。

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

GB4285农药安全使用标准

/—肥料合理使用准则通则

NYT4962010

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1ㅤㅤㅤㅤ

主芽mainshoot

,。

着生在枣头和枣股的顶端或侧生于枣头二次枝基部叶腋间的芽称为主芽

3.2

副芽buds

,。

位于主芽的左上方或右上方当年即可萌发成不同的发育形态的芽称为副芽

3.3

枣头extensionshoot

、,,

由顶芽枣股中心芽或二次枝基部主芽萌发而成的发育枝其基部着生脱落性果枝中上部着生永

久性二次枝。

3.4

二次枝secondarbra

ynch

,“”。“”,

由枣头中上部副芽长成的永久性二次枝简称二次枝这种枝呈之字形弯曲生长是形成枣股

,。

的基础故又称为结果基枝

3.5

枣股motherbearinbranch

g

,,。

为短缩的结果母枝主要着生在年生以上的二次枝上是着生枣吊的主要部位

2

3.6

枣吊bearinbranch

g

,,、,

由副芽发育而成是枣树的结果枝主要着生在枣股枣头一次枝的基部和二次枝的各节上小叶片

,,,。

互生在叶腋间形成花序在果实成熟采摘后整枝脱落又称脱落性果枝

1

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3.7

开甲irdlin

gg

环剥

,,,。

对生长势强的枣树大枝或主干进行环状剥皮可以缓和树势促进坐果

4产地环境条件

4.1气候条件

年平均温度不低于、,,。

6.5℃极端最低温度不低于-31℃无霜期不少于100d年日照大于1200h

,,。

对冬枣极端最低温度不低于-21℃无霜期不少于190d

4.2土壤条件

、,,。

值的沙壤土壤土或黏质壤土枣园周围没有严重污染源远离松柏类树木

pH4.5~8.5

5果园建立

5.1园地规划

、、、。

园地规划包括小区划分道路排灌系统防护林及其他必要的附属设施

5.2整地

;;

平地建园应进行土地深翻和平整沙荒地先进行土壤改良并平整土地山区及丘陵地沿等高线方向

ㅤㅤㅤㅤ

修筑水平梯田。

5.3品种选择

、,,

根据建园目的市场需要及社会经济状况等因素并结合品种特性确定主栽品种和品种配置主栽

,。

品种应为乡土良种或选育的新品种引进品种应是经过区域试验并获成功的品种枣树主要栽培品种

参见附录A。

4苗木选择

5.

,。

选择一级苗为主苗木标准参见附录B

5.5栽植密度

、。,

根据园地的立地条件整形修剪方式等因素确定栽植密度一般平地建园株距2m~4m行距

;,;,。

3m~6m山地建园株距2m~3m行距3m~5m枣粮间作园株距2m~3m行距10m~15m

5.6栽植行向

;。

平地栽植南北行向山地和丘陵地沿等高线栽植

5.7栽植时期

,。

秋栽在苗木落叶后至土壤封冻前进行春栽在土壤解冻后至苗木芽体萌动前进行

5.8挖栽植穴

、、,,,

栽植穴的长宽深各80cm~100cm左右表土和心土分开堆放每穴施腐熟农家肥30kg与表

2

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,、,,,。

土拌匀先在穴底填入少许秸秆杂草然后将混合好的肥土填入穴中部再回填心土灌水沉实后栽植

5.9栽植方法

,,;

栽植前修整苗木根系并在清水中浸泡12h栽植时苗木根系舒展分布于坑内栽植深度以苗木根

;,,,,

颈与地面持平为宜栽后踏实立即灌透水水下渗后用细干土覆盖树盘土壤沉实后定干并及时松土

保墒,后进行第二次灌水并覆膜。

7d~10d

6栽培管理

6.1土肥水管理

6.1.1土壤管理

6.1.1.1深翻改土

,,,;

枣果采收后至土地封冻前枣园深翻一次耕深20cm~25cm耕翻后耙平山区枣园在枣果采收

后扩穴改土。

6.1.1.2中耕除草

,,。

在生长季降雨或灌水后要及时中耕除草松土保墒同时除去根蘖落叶后全面清除园间杂草及

落叶。

6.1.1.3间作

ㅤㅤㅤㅤ

、;,

枣粮间作园可间作小麦大豆等矮杆作物纯枣园行间也可种植矮杆作物或绿肥忌间作有害枣树

,。

的蔬菜和高杆作物间作时距树干应留出1m以上的营养带

6.1.1.4覆草

、。

在树冠下或全园覆盖厚度为10cm~15cm的杂草绿肥及农作物的碎细秸秆等

6.1.2施肥

6.1.2.1施肥原则

按照/—规定执行。

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6.1.2.2基肥

2

,,,

枣果采收后至土地封冻前施基肥以腐熟的农家肥为主施肥量为每667m1500k~2000k可

gg

。,,

适量加入磷肥施肥方法是在定植穴外挖环状沟或平行沟沟深40cm~60cm掺入有机肥回填后灌

。,,,。

透水山地枣园在枣果采收后根据条件扩大定植穴并施入有机肥从而改良土壤结构

6.1.2.3追肥

6.1.2.3.1土壤追肥

,,、,。,

果实膨大期以氮肥为主配以磷钾复合施每株0.5k~0.6k施肥方法为穴施或沟施沟深

gg

,。

10cm~15cm追肥后及时灌水

3

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6.1.2.3.2叶面追肥

,,,

果实膨大期至着色前每隔15d~20d进行一次叶面追肥常用叶面追肥的种类和浓度分别为尿

素、、、。

0.3%~0.5%磷酸二氢钾0.2%~0.3%氯化钙0.3%~0.5%硼砂0.1%~0.3%叶面追肥宜避开

高温时段。

6.1.3水分管理

6.1.3.1灌水

、、、。

萌芽前后开花前一周果实膨大期果实采收后结合施基肥等各灌一次水沙地可根据墒情在果

;,。

实生长后期加灌一次地下水位较高的枣园或降水较多时可相应减少灌水次数提倡采用设施节水和

农艺节水技术。

6.1.3.2排水

,。

地下水位较高的果园应设置排水沟出现积水及时排涝

6.2整形修剪

6.2.1修剪时期

,。

冬季修剪在落叶后至萌芽前进行夏季修剪在生长期进行

6.2.2主要树形及结构

ㅤㅤㅤㅤ

6.2.2.1主干疏层形

,,,,,

树高低于主干高有中心干第一层个个主枝第二层个个主枝

3.5m60cm~80cm3~42~3

。,。主枝与中心干成夹

第三层个个主枝层间距层内距20cm~30cm70°~80°

1~280cm~100cm

,,。

角主枝上着生侧枝和二次枝侧枝上着生二次枝主枝上的第一侧枝与中心主干的距离应为40cm~

,,。

60cm同一主枝上相邻的两个侧枝应分布在主枝的两侧间距约为20cm~30cm

6.2.2.2自由纺锤形

,,,,

树高低于3.5m主干高60cm~80cm有中心干主枝交互着生于中心干上各主枝间距15cm~

,,,。

主枝与主干成夹角主枝上着生侧枝侧枝上着生结果枝组

20cm70°~80°

6.2.3修剪方法

6.2.3.1幼树修剪

,,,,。

幼树从栽植到结果初期顶芽萌发力强自然分枝少单轴延长生长主干周围主要是枣头二次枝

,,,。,

自然生长的树干高主枝少骨架不牢固树冠形成年限长为此必须采取整形修剪技术达到早形成树

,。

冠早丰产的目的

,,、

栽植后定干将剪口下第一个二次枝从基部疏除选个个方向适宜生长健壮的二次枝留

3~4

个个,,、,

1~2枣股短截促发枣头对新枝条轻剪长放培养主枝侧枝和辅养枝等主枝长70cm~80cm

,,。

时拉枝开角至70°~80°扩大树冠加快幼树成形

6.2.3.2初果期修剪

,,,,

以轻剪缓放为主继续培养各级骨干枝和结果枝组结果枝组要合理搭配开张主侧枝角度扩大树

4

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;,。

冠同时控制树高和竞争枝疏除内膛枝和直立枝

6.2.3.3盛果期修剪

,。,;

调节枝组生长势解决生长与结果的矛盾疏除背上直立枝和内膛枝引光入膛更新粗度超过

;,。,,

3cm的结果枝保持小型枝组健康生长防止主枝光秃如树高超过规定高度落头开心落头时留南

,,。

向枝如行间枝相距小于1m回缩或疏除

6.2.3.4衰老期修剪

,、/;,

疏除过密骨干枝回缩各主侧枝总长的13当出现二次枝大量死亡骨干枝大部光秃时应进行中

,/,;、

度更新回缩骨干枝总长的12并重短截光秃的结果枝组当树体极度衰弱出现各级枝条大量死亡时

,/、,/

进行重度更新在骨干枝13长度内选留生命力强向外或侧向的健壮枣股或其他芽位回缩23或更

,。,。

长刺激新枝萌发枣树骨干枝的更新一次完成及时培养新的树形

6.3花果管理

6.3.1花期摘心

,;,。

保留的枣头长至个个二次枝时摘心顶部留外向二次枝木质化枣吊摘心

3~525cm~30cm

6.3.2拉枝

,。

对生长直立或开张角度小的结果主枝花前或花期开张角度

6.3.3开甲

ㅤㅤㅤㅤ

6.3.3.1开甲时期

(),()。,

一般在花期北京地区为月底主要是在盛花期月初至上旬开甲只能对生长势强的植株

56

。,。

且不宜连年开甲各品种开花坐果的特征不同因而开甲时间也有差异

、,,

对于落花重不易坐果的品种开甲最适宜的时间在盛花初期即全树大部分结果枝已开花朵

5~

,“”。,,,

8朵正值花质最好的头蓬花盛开之际这时所坐的果实生长期长个大整齐成熟一致能达到品种

固有的品质。

、,

对于花期容易坐果花后落果严重的品种开甲最适宜的时间在盛花末期到生理落果高峰以前的这

。,,

段时间盛花期开甲这类品种往往会坐果过多从而引起供给单果的养分不足而且开甲伤口在落果高

,,。

峰前就已开始愈合逐渐失去调节营养运转的作用因而防止落果的效果不明显

6.3.3.2开甲部位

。,,,。

主干环剥最好位置低易操作韧皮部易剥离愈合快

6.3.3.3开甲方法

首次开甲枣树,甲口距地面10cm~20cm,以后每年上移5cm~10cm,甲口宽度为树干粗度的

//,,。,

110~18最宽不超过1.0cm要求甲口在30d~40d内愈合当开甲部位到达第一主枝下时再从

。,。

树干基部重新开始骨干枝首次开甲甲口离中心干约20cm~25cm

6.3.4花期喷激素和微量元素

,//、/、/

对自然坐果率低的品种在盛花期叶面喷布10mgL~15mgL赤霉素3gL硼酸0.3gL尿素

/。。。

或磷酸二氢钾混合水溶液次次间隔喷布时间宜避开中午高温时段

0.2L1~23d~5d

g

5

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