GB/T 23788-2026 保健食品中大豆异黄酮的测定

ICS67050

CCSX.83

中华人民共和国国家标准

GB/T23788—2026

代替GB/T23788—2009

保健食品中大豆异黄酮的测定

Determinationofsoybeanisoflavonesinhealthfoods

2026-01-28发布2026-08-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T23788—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件规定了食品质量相关技术要求食品安全相关要求见有关法律法规政策和食品安全标准等

,、

文件

。

本文件代替保健食品中大豆异黄酮的测定方法高效液相色谱法与

GB/T23788—2009《》,

相比除结构调整和编辑性改动外主要技术变化如下

GB/T23788—2009,,:

更改了文件的适用范围见第章年版的第章

a)(1,20091);

删除了术语大豆异黄酮见年版的

b)“”(20093.1);

更改了原理见第章年版的第章

c)(4,20094);

更改了材料仪器和设备见和第章年版的第章

d)、(5.56,20096);

更改了试样处理方法见和年版的

e)(7.17.2,20097.1);

更改了色谱参考条件见年版的

f)(7.3,20097.2);

更改了标准曲线的制作和试样溶液的测定见和年版的

g)(7.47.5,20097.3);

更改了大豆异黄酮的计算公式见第章年版的第章

h)(8,20098);

更改了检出限定量限见第章年版的第章

i)、(10,20091)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由全国特殊食品标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC466)。

本文件起草单位无锡市食品安全检验检测中心江中药业股份有限公司斯坦德科创医药科技青岛有

:、、()

限公司中轻技术创新中心有限公司劲牌有限公司河北晨光检测技术服务有限公司黑龙江省质量监

、、、、

督检测研究院北京同仁堂健康药业股份有限公司天津科技大学哈尔滨商业大学中轻检验认证有限

、、、、

公司江南大学南京市食品药品监督检验院河南大学渤海大学浙江省食品药品检验研究院

、、、、、。

本文件主要起草人冯永巍陈芳王闻钟其顶武竹英康春生李强李国辉周宇黎晨曼张晓芳

:、、、、、、、、、、、

沈晓芳张宏张翠英张娜王希平佟晓芳杨清山吉鑫徐浩然熊晓通查圣华吴一凡魏思宇

、、、、、、、、、、、、、

周士琦孙小杰康文艺刘贺顾文梁晶晶神雪王玉梅黄丽俊焦利卫韩璐王磊

、、、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2009GB/T23788—2009;

本次为第一次修订

———。

Ⅰ

GB/T23788—2026

保健食品中大豆异黄酮的测定

1范围

本文件描述了保健食品中大豆异黄酮的测定方法

。

本文件适用于片剂硬胶囊软胶囊口服液酒剂饮料剂型形态保健食品中大豆异黄酮的测定

、、、、、。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义

。

4原理

试样中大豆异黄酮经甲醇溶液提取后高效液相色谱分离紫外检测器检测以保留时间定

80%,,,

性外标法定量

,。

5试剂和材料

除非另有规定仅使用分析纯试剂

,。

51试剂

.

511水按规定的一级水

..:GB/T6682。

512乙腈色谱纯

..(CH3CN):。

513甲醇色谱纯

..(CH3OH):。

514二甲基亚砜色谱纯

..(C2H6OS):。

52试剂配制

.

521甲醇溶液量取甲醇加水稀释至混匀

..80%:800mL(5.1.3),1000mL,。

522磷酸水溶液吸取磷酸加水稀释至混匀

..0.01%:0.1mL,1000mL,。

523甲醇溶液量取甲醇加水稀释至混匀

..50%:50mL(5.1.3),100mL,。

53标准样品/标准物质

.

531大豆苷号纯度或经国家认证并授予证书的标准

..(Daidzin,C21H20O9,CAS:552-66-9):≥98%,

1