T/SLZGA 001-2021 A级绿色食品 阳光玫瑰葡萄

范围:本标准规定了A级绿色食品鲜食阳光玫瑰葡萄的术语和定义、果实质量要求、检验方法、检测规则、包装、标志、运输和贮存。 本标准适用于A级绿色食品鲜食阳光玫瑰葡萄一次果的生产及冷藏保鲜和商品流通质量要求，其它鲜食葡萄品种可参照应用; 主要技术内容:A级绿色食品  阳光玫瑰葡萄1  范围本标准规定了A级绿色食品鲜食阳光玫瑰葡萄的术语和定义、果实质量要求、检验方法、检测规则、包装、标志、运输和贮存。本标准适用于A级绿色食品鲜食阳光玫瑰葡萄一次果的生产及冷藏保鲜和商品流通质量要求，其它鲜食葡萄品种可参照应用。2  规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后的所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 12456-2008 食品中总酸的测定NY/T 391-2013 绿色食品  产地环境质量NY/T 844-2017 绿色食品  温带水果NY/T 896-2015 产品抽样准则3  术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1 绿色食品系指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。3.2 A级绿色食品指生产地的环境质量符合NY/T 391-2013的要求，在生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。3.3 无公害葡萄葡萄浆果中有毒有害物质含量控制在标准规定限量范围的商品果。3.4  果穗、果形指阳光玫瑰葡萄成熟的果穗、果粒应具有的形状。果穗呈圆柱形或圆锥形，果形椭圆形。3.5 果穗整齐系指果穗形状、大小或重量的基本一致。3.6 果穗紧凑度指果粒在果穗上着生的紧密程度，一般分紧凑、较紧凑和稀疏三种情况。稀疏指果穗上的果粒稀少，明显的显露空隙。3.7 果实色泽系指阳光玫瑰葡萄成熟时果皮应具有的自然色泽，呈绿色至黄绿色。3.8 洁净果实表面不附有污染物和其它外来物。指果面上无泥土、灰尘、虫体、鸟虫粪等影响外观及有碍卫生的污物或化学残留物。3.9 成熟、成熟度成熟指果实发育充分，呈现出本品种特有的色、香、味。成