T/XMSSAL 0128-2024 餐饮业复用餐饮具清洗消毒管理规范

T/XMSSAL 0128-2024 Restaurant reusable tableware cleaning and disinfection management specifications

团体标准 中文(简体) 现行 页数:0页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/XMSSAL 0128-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
-
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2024-11-14
实施日期
2024-11-14
发布单位/组织
-
归口单位
厦门市食品安全工作联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了餐饮具清洗消毒的术语和定义、总体要求、场所卫生要求、设施设备要求、人员要求、清洗方法、消毒方法、保洁方法、虫鼠害控制、记录等要求

发布历史

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研制信息

起草单位:
厦门中集信检测技术有限公司、厦门海关技术中心、厦门市翔安区市场监督管理 局、集美大学
起草人:
彭小莉、林伟言、周常义、徐敦明、林文俊、王红蕾、江锋、曹爽、陈倩、阴 秀珠、沈晓芬、薛晓鹏
出版信息:
页数:- | 字数:- | 开本: -

内容描述

暂无内容

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