NY/T 384-1999 咖啡湿法加工机械设备 试验方法

s90

备案号:2903-1999

中华人民共和国农业行业标准

NY/T384-1999

咖啡湿法加工机械设备试验方法

Testmethodsformechanicalequipment

foraqueousprocessingofcoffee

1999一05一06发布1999一07一01实施

中华人民共和国农业部发布

NY/T384-1999

目次

前言······································…·…

1范围··········。·····························································································。······……1

2引用标准······························································”······，········”······..··············…‘1

3定义·1

4试验条件········································································································一·1

5性能试验2

6生产试验······························································································..·······……8

7试验报告.··11

附录A(提示的附录)试验用仪器、仪表二‘·‘二‘’二12

I

NY/T384-1999

前言

本标准为国内农业行业首次制定的标准。目前尚未搜集到有关的国际标准和国外先进标准。

本标准与NY/T383-1999(咖啡湿法加工机械设备技术条件》行业标准配套使用。

本标准的附录A是提示的附录。

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准由中华人民共和国农业部农垦局归口。

本标准由华南热带农业机械研究所负责起草。

本标准主要起草人:张卯生。

本标准委托华南热带农业机械研究所负责解释。

中华人民共和国农业行业标准

咖啡湿法加工机械设备试验方法NY/T384-1999

Testmethodsformechanicalequipment

foraqueousprocessingofcoffee

，范围

本标准规定了咖啡湿法加工机械设备(以下简称咖啡机械)的试验条件、性能试验和生产试验方法。

本标准适用于咖啡机械的性能试验和生产试验。咖啡机械由清洗机、脱皮机、脱胶清洗机、干燥机和

脱壳机等主要设备组成。

2弓!用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均

为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB/T3768-1996声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法

ISO1447:1978生咖啡水分含量的测定(常规法)

3定义

本标准采用下列定义.

3.1脱净率

脱净的咖啡豆重量占应脱净的咖啡豆总重量的比率。

3.2破碎率

加工后，在咖啡豆中破碎的咖啡豆重量占咖啡豆总重量的比率。碎去的部分大于整粒体积二分之一

的咖啡豆及碎渣为破碎的咖啡豆。

3.3清洁率

脱皮后.净咖啡豆重量占咖啡豆中总重量的比率.

3.4损失率

脱皮或脱壳后，在排出物果皮或果壳中夹带咖啡豆重量占应得咖啡豆总重量的比率.

3.5干燥不均匀度

干澡后的同一批物料中，最大含水率与最小含水率的差值。

4试驻条件

4.JI试验样机的技术状态应良好，并符合有关技术文件要求。

4.L门试验场地和试验样机的安装应能满足各项指标测试的要求。

4.J，试验工作应由专职技术人员负责，配备固定的熟练人员操作。

东点叼试验用电源的电压应稳定在380V/220V，偏差不大于5%,

4.‘

J试验用水应符合有关生活饮用水卫生标准的规定。供水应满足测试工作的要求。

中华人民共和国农业部1999一05一06批准1999一07一01实施

NY/T384-1999

试验用仪器、仪表见附录A，应在检定有效期内，在使用前应作必要的校准

:.)试验用原料应是成熟的咖啡果，无虫蛀、霉烂、杂物。脱胶试验时试验原料应在脱皮后按规定进行

发酵处理。每次试验前应对试验原料的品质进行测定结果记入表to

表t原料品质测定记录表

原料名称品种

产地取样地点

取样日期取样人

测定值

项目

1z3平均

原始样品重量，9

样品中杂质重量，9

样品含杂质率，%

成熟度，%

容重，g/cm'

千粒重，9/千粒

含水率，%

单个直径,mm

测定人记录人

4.8咖啡机械的各单机及辅助机械情况记人表20

表2咖啡湿法加工机械基本情况表

各主要单机及配套电机主要工作部件外形尺寸，mm

序号

辅助机械名称功率，kw结构型式及参数(长h宽火高)

GA

测定人记录人

5性能试验

5门空载试验

咖啡机械各单机空载运转试验应不少于30min，分别测定空载电流、电压、空载功率及主轴转速;

观察咖啡机械运转是否平稳，有无异常声响，连接部位是否可靠等，结果记人表30

5.2噪声测定

在空载时，咖啡机械各单机按GB/T3768分别测定噪声值。

5.3负载试验

NY/T384-1999

表3空载试验记录表

型号及名称出厂编号

制造单位

测定值

项目

1z3平均

空载电压，V

空载电流,A

空载功率，kw

主轴转速，r/min

运转状况

测定人记录人

5.3.1一般规定

5.3.1.1咖啡机械每次负载试验不少于30min，分批式干澡机以一个干燥周期为一次。负载试验应进

行三次，以三次试验的平均值为试验结果。结果分别记人表4(1)和表4(2),

表4性能测试记录表(1)

型号及名称出厂编号

制造单位试验地点

测定值

项目

I23平均

电压,V

电流,A

主轴转速，r/min

负载功率，kw

轴承最高温度.℃

纯工作时间，h

耗电量，kw·h

耗水量.m'

加工量，kg

纯工作小时生产率,kg/h

单位原料耗电量，kw·h/t

单位原料耗水量-/'t

背景噪声

实测噪声

噪声