T/YLSL 2-2019 反刍动物全混合日粮中瘤胃降解淀粉（RDS）的测定——尼龙袋法

范围:本标准规定了测定反刍动物全混合日粮中瘤胃降解淀粉的术语和定义、原理、试剂或材料、仪器设备、试验条件、采样和试样制备、分析步骤、试验数据处理、精密度、试验报告的要求。 本标准适用于反刍动物全混合日粮中瘤胃降解淀粉——尼龙袋法的测定。 本标准不适用于含有在分析过程中具有光学活性,且不溶于40%乙醇的淀粉成分的反刍动物全混合日粮。 本标准不适用于直链淀粉占总淀粉比例超过40%的反刍动物全混合日粮; 主要技术内容:试验步骤包括样品采集、试样制备。本标准测定指标的相关公式如下：淀粉含量W计算公式见（1）。W=(20000×((2.5α_1)/m_1 -(5α_2)/m_2 ))/(α_D20 )式中:W为试样中淀粉含量，单位为克每千克（g/kg）。α1为测定的总旋光度值，单位为度（°）。α2为测定的乙醇溶解物的旋光度值，单位为度（°）。m1为测定总旋光度时样品的质量, 单位为克（g）。m2为测定乙醇溶解物旋光度时样品的质量, 单位为克（g）。αD20为波长为589.3 nm（钠光谱D线）处测定纯淀粉比旋度的数值。淀粉在不同时间的降解率dp计算公式见（2）。dp=(W_t-W_r)/W_t ×100%(2)式中：dp为某时间点全混合日粮瘤胃淀粉降解率，单位为百分比（%）。Wt为全混合日粮中淀粉含量，单位为克每千克（g/kg）。Wr为某时间点全混合日粮瘤胃降解残渣中淀粉含量，单位为克每千克（g/kg）。淀粉降解参数a、b、c计算公式见（3）。dp=a+b（1-e(-ct)）(3)式中：a为全混合日粮中淀粉快速降解部分，（%）。b为全混合日粮中淀粉慢速降解部分，（%）。c为b部分的降解速率，（%/h）。t为全混合日粮在瘤胃中停留时间，（h）。淀粉有效降解率P计算公式见（4）。P=a+bc/(c+k)(4)式中：P为全混合日粮淀粉有效降解率，（%）。k为全混合日粮瘤胃外流速率常数，（%/h）。瘤胃降解淀粉RDS等于全混合日粮淀粉含量Wt与淀粉有效降解率P的乘积，计算公式见（5）。RDS=W_t×P(5)式中：RDS为全混合日粮中瘤胃降解淀粉，（%）