DB2310/T 121-2024 食用菌种质资源维护管理技术规程

ICS65.020.20

CCSB30/39

2310

牡丹江市地方标准

DB2310/T121—2024

食用菌种质资源维护管理技术规程

2024-01-31发布2024-03-02实施

牡丹江市市场监督管理局发布

DB2310/T121—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由黑龙江省农业科学院牡丹江分院和黑龙江华腾生物科技有限公司提出。

本文件起草单位：黑龙江省农业科学院牡丹江分院、黑龙江华腾生物科技有限公司、牡丹江医科大

学、东北农业大学。

本文件主要起草人：王延锋、盛春鸽、张秀丰、时新瑞、王金贺、史磊、刘姿彤、张鹏、于海洋、

赵静、王菲、闫水华、王远杭、陈文东、张勇、时新瑞、傅迎军。

I

DB2310/T121—2024

食用菌种质资源维护管理技术规程

1范围

本文件规定了食用菌种质资源维护的术语与定义、菌种质量评价、提纯复壮、菌种保藏和管理方法。

本文件适用于食用菌种质资源包括栽培品种资源、野生菌株资源和育种中间材料等材料的维护管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T12728食用菌术语

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

组织分离

组织分离是一种用子实体的某一部分来分离菌种的方法。

3.2

菌种活力

菌种活力包括萌发能力、定植能力和吃料能力。

3.3

待检菌种

指由委托方提供的需要检测的菌种。

3.4

标准菌种

指由法定菌种保藏机构进行科学保藏的、菌种来源明确且种性稳定、活力正常的菌种，包括标准母

种（一级菌种）、标准原种（二级菌种）和标准栽培种（三级菌种）。

3.5

菌种退化

1

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菌种在生长和栽培过程中，由于自发突变导致优良性状下降的现象