T/YNRZ 023-2022 南瓜采收技术规程

T/YNRZ 023-2022

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基本信息

标准号
T/YNRZ 023-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
-
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2022-09-28
实施日期
2022-10-15
发布单位/组织
-
归口单位
云南省热带作物学会
适用范围
范围:本文件规定了南瓜采收前的处理、采收标准、采收时间、采后贮藏、包装、运输。 本文件适用于云南省范围内种植的中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜的采收; 主要技术内容:1术语和定义下列术语和定义适用本标准1.1  木质化 Lignification细胞壁由于细胞产生的木质素(苯基丙烷Phenylpropane)的衍生物单位构成的聚合物的沉积而变得坚硬牢固,增加了植物支持重力的能力。1.2  果胶 Pectin植物中的一种酸性多糖,是细胞壁中一个重要组分。1.3  田间热 Field heat蔬菜、花卉、水果等从田间带入贮藏室内的热量。1.4 嫩瓜 Tender the melon雌花谢后7 d-12 d,幼果稍膨大,果皮和果肉脆嫩,皮色、瓜形具有本品种固有特性。1.5 老熟瓜 Old melons果实膨大成型,瓜表面(瓜柄、皮色、蜡粉、棱、皱缩等)具有该品种成熟后的固有特性。1.6 纤维化 Fibrosis纤维素与各种营养物质结合生成的丝状或者絮状物,对于植物具有支撑、连接、包裹、充填等作。2基本要求2.1  采收前15 d-20 d,停止喷洒农药;2.2  采收前15 d-20 d,停止施肥;采收前7 d-10 d,停止浇水;2.3  南瓜和植株应避免人为、机械或其它损伤;2.4  采用干净、消毒的枝剪进行采摘;2.5  采收人员应戴手套进行操作,轻拿轻放,保证南瓜的商品性;2.6  雨天采收后要及时用棉布将瓜面上的水擦干;2.7  南瓜采后应避免日晒雨淋,采收后不宜立即堆放,应在阴凉通风条件下放置4 h以上,散发田间热,并剔除损伤的果实;2.8  南瓜不得接触和靠近潮湿、有腐蚀性或易于发潮的货物;2.9  装框高度低于框口3cm;2.10  运输工具必须清洁、卫生、无异味、无虫害活动痕迹。3嫩南瓜采收3.1  采收时期雌花开放后10 d-15 d采收,宜选择晴天上午无露水或下午4:00后采收。3.2  采收要求采收嫩瓜时,一手托住瓜,一手用剪刀等采收工具将果柄轻轻剪断,果柄留约2 cm,并拭去果皮污物。3.3  采后处理采收后尽快预冷,以降低嫩瓜的田间热,可采用真空预冷、冷风预冷、冷库预冷三种方式使产品温度降至4℃-5℃。注意:预冷环境的卫生状况,减少微生物污染。不要在低于推荐的温度下进行预冷和贮藏。预冷后要采取措施防止产品温度上升,保持推荐的温度和相对湿度。

发布历史

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研制信息

起草单位:
云南省农业科学院园艺作物研究所、保山市农业技术推广中心、曲靖市经济作物推广站、陆良县经济作物推广中心、保山市隆阳区经济作物技术推广站、鲁甸县农业农村局、双柏县农业农村局、元阳县农业农村局、宣威市经济作物技术推广站、陆良县召夸镇农业农村综合服务中心
起草人:
龙荣华、朱彩华、高婷、杨和团、李志杨、李石开、陆琳、耿其勇、张振林、李玉华、沙毓沧、陶婧、邰杰、杨丽娟、杨槟瑜、王勇、何品斌、念红艳、袁艺、汪骞、朱建良、章凤、唐梅、王嘉玲、李洪文、周晓波、赵秀华、张天富、王成荣、栾春娥、刘文艳、罗靖、王兴荣、孙应康、郭旭俊、赵永化、秦乔生、牛红芬、陈伟、李兴宏、高松林
出版信息:
页数:- | 字数:- | 开本: -

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