T/XJY 1116-2022 湘江源 香菇

范围:本文件规定了“湘江源”香菇生产的定义和术语、产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收与储运、产品质量、废弃物处理和生产档案等要求。 本文件适用于“湘江源”香菇的生产; 主要技术内容:（1）本文件规定了“湘江源”香菇生产的栽培场地、栽培技术、病虫害防治、采收、产品质量和生产档案等要求。（2）本标准规定产地环境应符合T/XJY 1001的规定。（3）本标准根据有关标准规定以及“湘江源”香菇产区生产的实际情况，本标准列举了“湘江源”香菇在生产过程中出现的主要病虫害种类及其防治药剂与方法。本标准坚持采用农业、物理、生物防治为主、化学防治为辅的防治原则，严禁使用国家限用的高毒、高残留农药。（4）根据食品安全生产和农业标准化的先进做法，本标准提出了栽培生产档案管理要求