GB/T 9826-2008 粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 α-淀粉酶法
GB/T 9826-2008 Inspection of grain and oils—Determination of starch damage in flour—Alpha-amylase method
国家标准
中文简体
现行
页数：9页
|
格式：PDF
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2008-11-04
实施日期
2009-01-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国粮油标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了α-淀粉酶方法测定小麦粉破损淀粉的术语和定义、原理、仪器和用具、试剂、操作步骤、结果计算和重复性。
本标准适用于小麦粉破损淀粉的测定。
发布历史
-
1988年09月
-
2008年11月
研制信息
- 起草单位：
- 国家粮食局科学研究院
- 起草人：
- 孙长坡、林家永、薛雅琳
- 出版信息：
- 页数：9页 | 字数：14 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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中华人民共和国国家标准
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犌犅犜９８２６２００８
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ＧＢＴ９８２６１９８８
粮油检验小麦粉破损淀粉测定
淀粉酶法
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２００８１１０４发布２００９０１０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
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犌犅犜９８２６２００８
前言
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