GB/T 10499-2014 糖料甘蔗试验方法

ICS65.020k__

B34

口目

中华人民共和国国彖标准

GB/T10499—2014

代替GB/T10499—1989

糖料甘蔗试验方法

Testmethodsofsugarcane

2014-09-03发布2015-02-01实施

GB/T10499—2014

目次

前言m

i范围1

2规范性引用文件1

3抽样1

4试验方法1

5试验项目计算10

附录A（规范性附录）折射锤度测定法13

附录B（规范性附录）糖液观测锤度温度校正表（标准温度20°C）14

附录C（规范性附录）糖液锤度、视密度对照表18

附录D（规范性附录）糖液折射锤度温度校正表（标准温度20°C）20

T

GB/T10499—2014

■ir■■i

刖吕

本标准代替GB/T10499—1989《糖料甘蔗试验方法》。

本标准与GB/T10499—1989相比主要变化如下：

——改进了抽样方法；

-删去初压汁系数法，增加了蔗渣、干燥失重、纤维分、锤度、糖度、蔗糖分等项目的分析；

——将小样榨汁系数法改为小样榨汁测定法；

——甘蔗蔗糖分由测算法改为测定法；

——增加了蔗汁蔗糖分和甘蔗锤度、糖度、视纯度、重力纯度、纤维分等项目。

本标准的附录A、附录B、附录C、附录D为规范性附录。

本标准由中国轻工业联合会提出。

本标准由全国制糖标准化技术委员会(SAC/TC373)归口。

本标准起草单位:广州市华侨糖厂、广州市双钱糖业有限公司、广州市汇源糖业技术有限公司、南京

甘汁园糖业有限公司、云南凤庆糖业集团有限责任公司、洋浦南华糖业集团有限公司、广州甘蔗糖业研

究所、国家糖业质量监督检验中心、全国甘蔗糖业标准化中心。

本标准主要起草人：李奇伟、黄雪影、陈志江、李国有、冯小华、赵璧秋、何润景、蔡铁华、于淑娟、

李俊贵、王天权、戚荣、郭剑雄、李海乔、何仲良。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

——GB/T10499—19890

m

GB/T10499—2014

糖料甘蔗试验方法

1范围

本标准规定了糖料甘蔗相关质量指标的试验方法。

本标准适用于糖料甘蔗的收购和甘蔗质量指标分析试验。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

3抽样

在卸蔗台或卸蔗台与甘蔗破碎设备之间的随机位置（或由交收双方约定的位置），每个样品取有代

表性甘蔗两份，每份至少10kg,-份供测定夹杂物，另一份供小型压榨机压榨后测定甘蔗质量指标，或

由购售双方具体一致约定。

4试验方法

除非另有说明，在分析中仅使用分析纯的试剂和GB/T6682中规定的水。

4.1夹杂物的测定

4.1.1方法提要

分别称量糖料甘蔗及附着和混杂其上的固体物质，计算得出糖料甘蔗的夹杂物率。

4.1.2仪器和设备

4.1.2.1台秤：称量20kg,感量10g。

4.1.2.2工业天平：称量2000g,感量0.1go

4.1.3步骤

将甘蔗样品约10kg轻置于台秤上称量,然后将附着于甘蔗上的蔗叶、蔗梢、根须、泥砂、枯茎等夹

杂物剥下，收集于盛器内，用丁业天平称量，准确至0.1g。

4.1.4计算及其结果表示

糖料甘蔗的夹杂物率按式（1）计算，数值以％表示，计算结果保留小数点后两位。

T=—X100（1）

W]

1

GB/T10499—2014

式中：

T——夹杂物率，％；

——夹杂物质量，单位为克(g);

——甘蔗样品质量，单位为克(g)。

4.2蔗渣分析

4.2.1样品处理

4.2.1.1方法提要

糖料甘蔗经小型压榨机榨出蔗汁后得到蔗渣，以供测定干燥失重、锤度(或折射锤度，见附录A)、糖

度、蔗糖分。

4.2.1.2仪器和设备

实验室用小型三车昆压榨机、台秤(称量2000g,感量0.1g)0

4.2.1.3步骤

称取甘蔗样品约10kg,将不能顺利入辗压榨的直径较大的甘蔗截断劈开。迅速将甘蔗送入小型

压榨机中压榨，在压榨过程中，蔗渣和蔗汁的水分蒸发损失很难完全避免，故压榨操作务必迅速,不得拖

延时间。蔗渣应重复压榨一次。压榨完毕，立刻将蔗渣连同散落在地面及遗留在机上的蔗屑一起称量。

然后将条状蔗渣迅速剪成碎块，拌匀，供测定干燥失重、锤度、糖度、蔗糖分。

4.2.2干燥失重

4.2.2.1方法提要

用恒温干燥箱在128°C+2°C温度下，蔗渣加热蒸发失去水分和挥发性物质而达到干燥目的。

4.2.2.2仪器和设备

4.2.2.2.1电热恒温干燥箱。

4.2.2.2.2工业天平：称量2000g,感量0.1g0

4.2.2.3步骤

称取经四分法缩分的样品200.0g于已知质量的金属类托盘中，放入烘箱内，在128°C+2°C温度

下，干燥90min,取出称量，再放入烘箱内干燥约30min,再次称量，如两次称量相差在0.1g内即为恒

重，否则应继续干燥至恒重。

4.2.2.4计算及其结果表示

蔗渣的干燥失重按式(2)计算，数值以％表示，计算结果保留小数点后两位。

m2—m、

式中：

M——干燥失重，％;

in2托盘和蔗渣质量，单位为克(g);

必3干燥后托盘和蔗渣质量，单位为克(g);

2

GB/T10499—2014

mi托盘质量，单位为克（g）。

4.2.2.5精密度

在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的4%。

4.2.3蔗渣蒸煮

4.2.3.1方法提要

沸水水浴条件下对蔗渣蒸煮一定时间，使蔗渣中糖分充分渗出。

4.2.3.2仪器和设备

4.2.3.2.1蔗渣蒸煮器

蔗渣蒸煮器（见图1）包括水浴锅、蔗渣盅及盅压三部分。水浴锅及蔗渣蒸煮盅用厚约0.5mm铜片

制造，盅压用厚约2mm〜3mm铜片制造，其直径可比蔗渣盅内径少6mm,铜片上开直径约4mm小

孔多个。

说明：

1水浴锅；

2蔗渣盅；

3盅压；

4手柄。

图1蔗渣蒸煮器

3

GB/T10499—2014

4.2.3.2.2工业天平：称量2000g,感量0.1g0

4.2.3.3试剂

12.5°Bx碳酸钠溶液：称取50.0g无水碳酸钠，用不含二氧化碳的蒸憎水溶成1000mL,并补正其

浓度至12.5°Bx。

4.2.3.4步骤

将蔗渣蒸煮盅连同盅压称量，然后迅速称取均匀样品100.0g于盅内，加入内含12.5°Bx碳酸钠溶

液5mL约70°C的热水1000mL；以盅压作盖将蔗渣轻轻压平。置于沸水浴中蒸煮90min,蒸煮时每

隔15min用盅压轻压蔗渣一次（共五次），使糖分充分渗出。蒸煮完毕将盅置于冷水浴中冷却至室温，

抹干、称量，用盅压尽量将溶液挤出，供测定锤度（或折射锤度，见附录A）、糖度、蔗糖分测定用。

4.2.4锤度

4.2.4.1方法提要

蔗糖溶液密度随蔗糖含量增加而增加。非蔗糖物质对溶液密度也有影响。在20°C时用锤度计测

得的读数对纯蔗糖溶液是蔗糖质量百分数，对非纯蔗糖溶液则表示溶液中视固溶物的质量百分数。

4.2.4.2密度法

4.2.4.2.1仪器和设备

4.2.4.2.1.1锤度计:最小分度值0.1°Bx,内附温度计。

4.2.4.2.1.2锤度测定筒.

4.2.4.2.2步骤

将蒸煮液混匀，用少许混匀后的样液洗涤锤度测定筒（类似量筒）内壁后弃去，然后盛满样液，静置，

待样液中气泡全部浮上液面后并除去，把样液冲洗过的锤度计徐徐插入筒中，当温度计正确表示样液温

度时，以水平视线按样液的真正液面高度读取观测锤度,并记取测定时样液的温度。

4.2.4.2.3计算及其结果表示

锤度计是以20°C为标准，如读数时温度不是20°C,则须查观测锤度温度校正表（见附录B）予以更

正。温度低于20°C时从观测锤度减去查表数值，温度高于20°C时则观测锤度加上查表数值即为更正

锤度。如不加任何说明时,锤度即指更正锤度。

蔗渣的锤度按式（3）计算，数值以％表示，计算结果保留小数点后两位。

厂100）-65.6/八

®=（100-B）（3）

式中：

B.r蔗渣锤度，％；

B——蒸煮液在20°C时之锤度，％；

——蒸煮后蔗渣连同溶液的质量，单位为克（g）；

M——蔗渣干燥失重，％;

65.6——12.5°Bx碳酸钠溶液5mL的锤度改正数。

4

GB/T10499—2014

4.2.4.2.4精密度

在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的7%。

4.2.4.3折射法

按附录A执行。

4.2.5糖度

4.2.5.1方法提要

蔗糖有旋光性，旋光值的大小与蔗糖含量成正比，被测溶液中如有非蔗糖旋光性物质存在，对测定

结果有影响，所以非纯蔗糖溶液一次旋光法测定的结果是蔗糖质量百分数的近似值。

在规定条件下采用以国际糖度标尺刻制读数为100°Z的检糖计测定溶液的糖度。

4.2.5.2仪器和设备

4.2.5.2.1检糖计

根据国际糖度标尺，按糖度(°Z)刻度的，测量范围从一30°Z〜120°Z0

4.2.5.2.2旋光观测管

长度:(200.00±0.02)mm。

4.2.5.3试剂

碱性醋酸铅粉末。

4.2.5.4步骤

取测定锤度后的溶液200mL-250mL,加入适量的碱性醋酸铅粉，摇匀，过滤，以200mm观测管

测定其旋光读数,余下滤液作测定蔗糖分用。

4.2.5.5计算及其结果表示

蔗渣的糖度按式(4)计算，数值以％表示，计算结果保留小数点后两位。

R(260.73-B：J)(+M+B,-100),、

P,=(4)

b100000

式中：

ph——蔗渣糖度，％;

R——用200mm观测管测得的旋光读数；

Ba——蒸煮液观测锤度，％;

——蒸煮后蔗渣连同溶液的质量，单位为克(g);

M蔗渣干燥失重，％;

B..——蔗渣锤度，％。

4.2.5.6精密度

在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的6%。

5

GB/T10499—2014

4.2.6蔗糖分

4.2.6.1方法提要

蔗糖在转化剂作用下，变成转化糖，用二次旋光法测定糖液转化前后转光度，消除非蔗糖旋光性物

质对测定的影响，按相关公式计算蔗糖分。

4.2.6.2仪器和设备

4.2.6.2.1检糖计

根据国际糖度标尺，按糖度(°Z)刻度的，测量范围从一30°Z〜120°Z。

4.2.6.2.2旋光观测管

长度:(200.00±0.02)mm。

4.2.6.2.3容量瓶

容量：(100.00±0.02)mL,应分别用(20.0±0.1)°C的蒸帽水称量加以校正。

4.2.6.2.4精密温度计

0°C-50°C,0.1°C分度值。

4.2.6.3试剂

4.2.6.3.1氯化钠溶液(p=231.5g/L)

称取在120°C干燥的氯化钠231.5g,溶于适量蒸憾水中，移入1000mL容量瓶，加蒸徭水稀释至

刻度。

4.2.6.3.224.85°Bx盐酸溶液

以1000mL浓盐酸(相对密度1.19)缓缓加入850mL蒸憾水中，并准确补正其浓度至24.85°Bx

(20V)o

补正浓度时应加入的水量按式⑸计算。

W=W[fe)_1](5)

式中：

W应补加水量，单位为克(g);

V——配制溶液的体积，单位为毫升(mL)；

d——配制溶液的相对密度(20°C/4°C),单位为克每毫升(g/mL)；

B,i——配制溶液的锤度(20°C),%；

B.r2——要求配制溶液的锤度(20°C),%。

4.2.6.4步骤

以吸管吸取两份50mL测定糖度余下的滤液，分别移入两个100mL容量瓶中，其中一瓶加入

231.5g/L氯化钠溶液10mL,然后加蒸憾水至刻度，摇匀，如发现混浊则应过滤，滤液用200mm观测

管测其旋光读数，以此数乘2即得直接旋光读数P,并记录读数时糖液的温度。在另一瓶先加入20mL

6

GB/T10499—2014

蒸憎水，再加入24.85°Bx的盐酸10mL,插入温度计，在水浴中准确加热至60°C，并在此温度下保持

10min(在最初3min内应不断摇荡)，取出浸入冷水中，迅速冷却至接近读取直接旋光度时的温度，以

洗瓶喷少量的蒸憎水，将附着于温度计上的糖液洗入瓶内，取出温度计，加蒸懈水至刻度，充分摇匀，如

发现混浊则应过滤。用200mm观测管测其旋光读数，以此数乘2即得转化旋光读数P'(负值)，并用

0.1°C刻度温度计测出读数时糖液的温度:T(测F及P'时的糖液温度，二者相差不得超过1°C)。

4.2.6.5计算及其结果表示

蔗渣的蔗糖分按式(6)计算，数值以％表示，计算结果保留小数点后两位。

c_[(260.73-B())(W+M+B.,.-100)]v100(P—P')

''=100000X[132.56—0.0794(13—g)—0.53(T—20)]

(6)

式中：

S/,蔗渣蔗糖分，％;

Bo——蒸煮液在20°C时的锤度，％；

——蒸煮后蔗渣连同溶液的质量，单位为克(g);

M——蔗渣干燥失重，％；

B蔗渣锤度，％;

P——蒸煮液直接旋光读数；

P'——蒸煮液转化旋光读数(负数)；

g每100mL转化糖液内所含干固物质量，单位为克(g)；

•d2o/2

——蒸煮液在20°C时的视密度(查表见附录D)；

T——转化旋光读数吋的温度，单位为摄氏度(°C)。

4.2.6.6精密度

在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的5%。

4.3蔗汁分析

4.3.1样品处理

将糖料甘蔗样品经小型压榨机压榨提取所得的蔗汁搅拌均匀，供测定锤度(或折射锤度，见

附录A)、糖度和蔗糖分。

4.3.2锤度

4.3.2.1方法提要

蔗糖溶液密度随蔗糖含量增加而增加。非蔗糖物质对溶液密度也有影响。在20°C时用锤度计测

得的读数对纯蔗糖溶液是蔗糖质量百分数，对非纯蔗糖溶液则表示溶液中视固溶物的质量百分数。

4.3.2.2密度法

4.3.2.2.1仪器和设备

4.3.2.2.1.1锤度计:最小分度值0.1°Bx内附温度计。

4.3.2.2.1.2锤度测定筒。

7

GB/T10499—2014

4.3.2.2.2步骤

用少许混匀后的样液洗涤锤度测定筒（类似量筒）内壁后弃去，然后盛满样液，静置，待样液中气泡

全部浮上液面后并除去，把样液冲洗过的锤度计徐徐插入筒中，当温度计正确表示样液温度时，以水平

视线按样液的真正液面高度读取观测锤度，并记取测定时样液的温度。

4.3.2.2.3计算及其结果表示

锤度计是以20°C为标准，如读数时温度不是20°C,则须查观测锤度温度校正表（见附录B）予以更

正。温度低于20°C时从观测锤度减去查表数值，温度高于20°C时则观测锤度加上查表数值即为更正

锤度。如不加任何说明时,锤度即指更正锤度。数值以％表示，计算结果保留小数点后两位。

4.3.2.2.4精密度

在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的1%。

4.3.2.3折射法

按附录A执行。

4.3.3糖度

4.3.3.1方法提要

蔗糖有旋光性，旋光值的大小与蔗糖含量成正比，被测溶液中如有非蔗糖旋光性物质存在，对测定

结果有影响，所以非纯蔗糖溶液一次旋光法测定的结果是蔗糖质量百分数的近似值。

在规定条件下采用以国际糖度标尺刻制读数为100°z的检糖计测定溶液的糖度。

4.3.3.2仪器和设备

4.3.3.2.1检糖计

根据国际糖度标尺，按糖度（°Z）刻度的，测量范围从一30°Z〜120°Z。

4.3.3.2.2旋光观测管

长度:（200.00+0.02）mmo

4.3.3.3试剂

碱性醋酸铅粉末。

4.3.3.4步骤

倾取蔗汁样液约250mL于干洁的锥瓶内，加入适量碱性酷酸铅作澄清剂（以最少量而又收到澄清

效果为宜），摇匀，过滤，以最初的滤液洗涤盛器并倾去，然后收集滤液，用200mm观测管测其旋光读

数，余下滤液作测定蔗糖分用。

4.3.3.5计算及其结果表示

蔗汁的糖度按式⑺计算，数值以％表示，计算结果保留小数点后两位。

（260.73—观测锤度）X旋光读数

糖度(7)

1000

8

GB/T10499—2014

4.3.3.6精密度

在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的1%。

4.3.4蔗糖分

4.3.4.1方法提要

蔗糖在转化剂作用下，变成转化糖，用二次旋光法测定糖液转化前后转光度，消除非蔗糖旋光性物

质对测定的影响，按相关公式计算蔗糖分。

4.3.4.2仪器和设备

4.3.4.2.1检糖计

根据国际糖度标尺，按糖度(°Z)刻度的，测量范围从一30°Z~12O°Z。

4.3.4.2.2旋光观测管

长度：(200.00±0.02)mmo

4.3.4.2.3容量瓶

容量：(100.00±0.02)mL,应分別用(20.0±0.1)°C的蒸憾水称量加以校正。

4.3.4.2.4精密温度计

0°C〜50°C,0.1°。分度值。

4.3.4.3试剂

4.3.4.3.1氯化钠溶液(p=231.5g/L)

称取在120°C干燥的氯化钠231.5g,溶于适量蒸憾水中，移入1000mL容量瓶，加蒸憾水稀释至

刻度。

4.3.4.3.224.85°Bx盐酸溶液

以1000mL浓盐酸(相对密度1.19)缓缓加入850mL蒸憾水中，并准确补正其浓度至24.85°Bx

(20r)。

补正浓度时应加入的水量按式(8)计算。

式中：

——应补加水量，单位为克(g);

V——配制溶液的体积，单位为毫升(mL)；

d——配制溶液的相对密度(20°C/4°C),单位为克每毫升(g/mL)；

B.rl——配制溶液的锤度(20°C),%；

B”2——要求配制溶液的锤度(20°C),%。

4.3.4.4步骤

以吸管吸取两份50mL测定糖度余下的滤液，分別移入两个100mL容量瓶中，其中一瓶加入

9

GB/T10499—2014

231.5g/L氯化钠溶液10mL,然后加蒸憎水至刻度，摇匀，如发现混浊则应过滤，滤液用200mm观测

管测其旋光读数，以此数乘2即得直接旋光读数戸，并记录读数时糖液的温度。在另一瓶先加入20mL

蒸憾水，再加入24.85°Bx的盐酸10mL,插入温度计，在水浴中准确加热至60°C，并在此温度下保持

10min（在最初3min内应不断摇荡），取出浸入冷水中，迅速冷却至接近读取直接旋光度时的温度，以

洗瓶喷少量的蒸憾水，将附着于温度计上的糖液洗入瓶内，取出温度计，加蒸憾水至刻度，充分摇匀，如

发现混浊则应过滤。用200rrnn观测管测其旋光读数，以此数乘2即得转化旋光读数P'（负值），并用

0.1工刻度温度计测出读数时糖液的温度丁（测P及P'时的糖液温度，二者相差不得超过1°C）。

4.3.4.5计算及其结果表示

蔗汁的蔗糖分按式（9）和式（10）计算，数值以％表示,计算结果保留小数点后两位

o100（P—F'）

(9)

'1_[132.56—0.0794（13—g）—0.53（T—20）]

式中：

Si——非规定量糖液二次旋光值；

P——直接旋光读数；

P'——转化旋光读数（负值）；

g——蔗汁样品的锤度X相应的视密度（20°C）/2,单位为克（g）（查表见附录C）

T——测P'时糖液的温度，单位为摄氏度（°C）。

S】（260.73-样液的观测锤度）

(10)

'1000

式中：

s—蔗糖分，％。

4.3.4.6精密度

在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的2%。

5试验项目计算

5.1蔗汁质量

蔗汁质量按式（11）计算，计算结果保留小数点后一位。

眄，（11）

式中：

W.i蔗汁质量，单位为克（g）;

We—一甘蔗样品质量，单位为克（g）；

Wb——蔗渣质量，单位为克（g）。

5.2蔗渣纤维分

蔗渣纤维分按式（12）计算，数值以％表示，计算结果保留小数点后两位。

Fb-100-M-B.,（12）

式中：

八——蔗渣纤维分，％;

M——蔗渣干燥失重，％;

B.r——蔗渣锤度，％。

10

GB/T10499—2014

5.3甘蔗锤度

甘蔗锤度按式（13）计算，数值以％表示，计算结果保留小数点后一位。

(13)

r

式中：

甘蔗锤度，％;

W.i蔗汁质量，单位为克（g）;

bi蔗汁锤度，％;

b蔗渣质量，单位为克（g）;

B.,.——蔗渣锤度，％;

We——甘蔗样品质量，单位为克（g）。

5.4甘蔗糖度

甘蔗糖度按式（14）计算，数值以％表示，计算结果保留小数点后一位。

F一（WjPj+WbPQ

(14)

式中：

P.——甘蔗糖度，％;

呵—蔗汁质量，单位为克（g）；

Pj—蔗汁糖度，％；

wb——蔗渣质量，单位为克（g）；

ph——蔗渣糖度，％；

Wc——甘蔗样品质量，单位为克（g）。

5.5甘蔗视纯度

甘蔗视纯度按式（15）计算，数值以％表示，计算结果保留小数点后一位。

AP=<■X100

(15)

-Bj|

式中：

AP——甘蔗视纯度，％

Pe—一甘蔗糖度，％；

B.,I甘蔗锤度，％。

5.6甘蔗蔗糖分

甘蔗蔗糖分按式（16）计算，数值以％表示，计算结果保留小数点后一位。

S_（WjS」+WhSb）

(16)

式中：

Sc甘蔗蔗糖分，％；

呵—蔗汁质量，单位为克（g）；

Sj—蔗汁蔗糖分，％；

wb——蔗渣质量，单位为克（g）；

11

GB/T10499—2014

Sb蔗渣蔗糖分，％;

Wc——甘蔗样品质量，单位为克(g)。

5.7甘蔗重力纯度

甘蔗重力纯度按式(17)计算，数值以％表示，计算结果保留小数点后一位。

Sr

GP=石丄X100(17)

式中：

GP——甘蔗重力纯度，％;

Sc——甘蔗蔗糖分，％;

B,|甘蔗锤度，％。

5.8甘蔗纤维分

甘蔗纤维分按式(18)计算，数值以％表示，计算结果保留小数点后一位。

式中：

F.——甘蔗纤维分，％;

b——蔗渣质量，单位为克(g);

Fb——蔗渣纤维分，％;

——甘蔗样品质量，单位为克(g)。

12

GB/T10499—2014

附录A

（规范性附录）

折射锤度测定法

A.1原理

蔗渣蒸煮液和蔗汁中的视固溶物质量百分数可用折射仪测定。糖液折射率的大小，取决于固溶物

含量的多少，用折射仪测定糖液的折射锤度对纯蔗糖溶液为蔗糖质量百分数，对不纯蔗糖溶液则表示视

固溶物的质量百分数。

A.2测定

打开折射仪的棱镜，滴加适量的样品于棱镜上，迅速闭合并锁紧。待样品达到棱镜温度时，调节光

源及读数反射镜，使视场明亮，转动棱镜手轮，使视场中明暗分界线恰在十字线中心，即可读取样品的折

射锤度及测定时的温度。

A.3计算

折射仪是以20匸为标准。如测定时温度不是20°C，则须查糖液折射锤度温度校正表（见附录D）

予以更正。温度低于20°C时从测定值减去查表值；温度高于20°C时测定值加查表值即为更正折射锤

度值。无任何说明时，折射锤度是指更正折射锤度。

13

GB/T10499—2014

g9szLQz二寸T-HooLQCM69oo

OOOLQLQLQ寸coeoooZZz

OQ

OooooooooooooOo

6sz寸E9oo289oooz9OJ

LQO>LQLQ第寸寸OOCOeooozZz

Z

oooooOooOOOoooo

Az9ooo為LQz289oooz9OJ

寸o>zLQLQLQp寸OOCOeooozZz

Z

ooooooooOOOoooo

LO9LQzo為LQz2gLQOJ69寸

co<7>zLQLQLQp寸COeoCMzzz

Z

ooooooooooOOooo

ZooLQ寸z6爭寸6gLQOJ69寸

<7>zLQLQ寸寸cocoeoCMzzz

Z

oooooooOooOOooo

寸oo6爭寸69寸EOOLQooo

»-H<7>zLQLQ寸寸寸coOOcoCMZzz

Z

oooooooOOoOoooo

6cozoooLQcooOO9寸EooLQooo

OOOzLQLQ寸寸寸coOOcoCMZzz

Z

ooooooooOoooooo

1-H•—I6o-z6zLQoooooLQooo

era运LQ寸寸oocoOOcoeoCMZzz

<o<o<=><O<o<o<=><o<o<o<o<O<oo><o<o

(

sooOO9耳z6zLQooOzLQooo

poozLQ寸寸寸oocooocoeoCMZzz

ooooooooooOoooo

0

Z