DB34/T 2345-2015 桑蚕品种农村鉴定技术规程

ICS65.020.20

B61

DB34

安徽省地方标准

DB34/T2345—2015

桑蚕品种农村鉴定技术规程

TechnicalSpecificationforidentificationofBombyxMorivarietiesinruralareas

文稿版次选择

2015-03-27发布2015-04-27实施

安徽省质量技术监督局发布

DB34/T2345—2015

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由安徽省蚕桑服务站提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：安徽省蚕桑服务站。

本标准的主要起草人：李庆宝、张虹、陈斌、汪剑霞、刘太荣、秦凤、吴双定、江泽众、赵康、潘

学明、王启苗。

I

DB34/T2345—2015

桑蚕品种农村鉴定技术规程

1范围

本标准规定了桑蚕品种农村鉴定的术语和定义、鉴定技术项目的基本要求、饲养鉴定、茧质调查、

数据统计等技术规范。

本标准适用于桑蚕品种农村鉴定技术操作。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

DB34/T798桑蚕种催青技术操作规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

鉴定种

由育种单位选育或组配的蚕品种，遗传性状稳定，综合经济性状优良，提交省级农业行政主管部门

进行鉴定审定的新蚕品种。

3.2

对照种

是目前生产中同期别推广数量较大的现行优良品种作为比较的蚕品种。

4技术项目及主要内容

见表1。

表1桑蚕品种农村鉴定技术项目及主要内容

基本要求饲养鉴定茧质调查数据统计

蔟中保护

农村鉴定工作蚕种催青数据整理与计算办法

茧质调查

注意事项饲养调查鉴定异常情况的报告

鲜茧烘干

5基本要求

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5.1蚕品种鉴定点

由县级农业主管部门配备蚕桑技术人员专人负责。鉴定点农户具有齐备的蚕室蚕具，充足的桑园，

良好的饲养水平，认真负责，如实记录。

5.2技术处理

鉴定种和对照种在同一蚕室内饲养、上蔟。如不得不分室饲养、上蔟，要求做到按比例同时分室饲

养、上蔟。蔟室蔟具环境条件相同，调位、加温、通风、换气等一致。鉴定过程中建立饲育卡片标签，

催青、收蚁、饲养、上蔟、采茧至运送样茧，需专人负责。严防品种混杂。

5.3资料保管

每期鉴定结束后，填写成绩调查表一式2份，省县级农业主管部门各保存一份，原始资料保存两

年。

6饲养鉴定

6.1蚕种催青

参照《桑蚕种催青技术操作规程》（DB34/T798）执行。

6.1.1收蚁前的处理

为做到鉴定种与对照品种同天收蚁，催青中注意胚子发育调节。收蚁前确需抑制时，采用转青卵抑

制的办法。转青卵冷藏温度10℃左右，时间不得超过3日。

6.1.2催青调查记载项目（见附表A.1、鉴定蚕种及鉴定条件）

6.1.2.1蚕卵性状

调查记载蚕卵形态、卵色与整齐度，死卵、不受精卵、再出卵情况，产附整齐度、叠卵多少，附着

力强弱，卵壳色等，采用概评叙述。

6.1.2.2实用孵化率

收蚁前夕，扫除苗蚁，收蚁次日上午10时烘卵，用红墨水点数孵化蚕卵数（即收蚁当日与次日的

孵化卵数）每一品种正反交框制种各调查1～7号孵圈，散卵种随机取样调查1000粒，算出实用孵化

率。

实用孵化率＝[二日孵化数（粒）/调查总粒数（粒）]×100﹪

注：（计算结果精确至小数点后2位）

6.1.2.3孵化整齐度

以齐、尚齐、不齐区别记载，苗蚁以少、较少、多分别记载。

6.2饲养调查

6.2.1鉴定蚕头数

每一品种正反交各收足2g蚁量，饲育到四龄饷食1足天，数取5区蚕，每区蚕头数400头，

其中4区作为四龄起蚕基本蚕头数，另1区为预备区。

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6.2.2饲养注意要点

6.2.2.1饲育代号

收蚁前按饲育计划表填写好饲育区卡片品种名及饲育代号，收蚁时饲育区卡片核对，防止混淆。

6.2.2.2收蚁

春期上午9～10时，夏秋期上午8～9时收蚁，准备工作及秤量全部结束后，在同一时间撒呼出

桑。各区之间鹅毛、蚕筷、蚕网、蚕座纸等用具勿混用。

6.2.2.3饲育型式

采用小蚕防干育，四龄粗切叶或片叶，五龄片叶蚕匾育。每日给桑3回，良桑饱食。

6.2.2.4饲育温湿度

春用蚕品种：1～2龄温度27℃±0.5℃，相对湿度85％左右；3龄26℃±0.5℃，相对湿度80％

左右。大蚕期温度24.5℃±0.5℃，相对湿度70％左右。防止21℃以下的低温，注意通风换气。

夏秋用蚕品种以自然温度为宜，当室内温度高于32℃时，需降温。

6.2.2.5除沙次数

1龄眠除一次（或不除沙），2龄起除、眠除各一次。3龄起除、中除、眠除各一次。大蚕期每天

除沙一次。

6.2.2.6饲育处理

饲育时，注意室内小气候，各区蚕获得的桑叶分布均等。做到勤调匾，防病处理一致。大蚕期防

止蚕儿乱爬，熟蚕上蔟应防止混杂，用覆蔟网蒙盖。

6.2.3饲育调查记载项目（见附表A.2、饲养鉴定成绩）

6.2.3.1蚁蚕习性

观察孵化快慢、齐一程度，蚁蚕有否逆出，活泼程度，有无趋密或逸散性等。

6.2.3.2健康情况

观察记载有无死蚁发生，迟眠蚕和小蚕发生头数。

6.2.3.3温湿度记载

每回给桑时观察记载，按每日平均温湿度总计计算出各龄饲育平均温湿度。

6.2.3.4龄期过程

记载各龄饷食、止桑、眠中时间，计算各龄经过日时。

6.2.3.5蚕体形态

体色在五龄盛食期调查，如青白、米红、青白带赤；斑纹如普斑、素蚕；体形如细长、普通、粗壮。

熟蚕体色于上族时调查，如白、白带赤、米红等。

6.2.3.6习性观察

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6.2.3.6.1活动

随时观察其活动与静止状态，对环境变化的反应等。

6.2.3.6.2食桑

给桑以后，观察其摄食缓急，食桑状态（叶上下层食桑），食量大小等。

6.2.3.6.3眠起

记载眠起快慢，齐一程度（齐一、欠齐、不齐等），有否半脱皮蚕和封口蚕等现象，记载其发生头

数。

6.2.3.6.4老熟

记载老熟快慢齐一程度，熟蚕行动迟缓或活泼等。

6.2.3.6.5发育

是否齐一，快慢。

6.2.3.6.6眠性

有无三眠、五眠蚕发生，统计发生头数。

6.2.3.7生命力调查

饲育过程中防止遗失蚕发生，随时记载病毙蚕头数与偶因淘汰头数。

6.2.3.7.14～5龄病毙减蚕头数

包括病毒病，细菌病，呈空头与起缩症状的病蚕；封口蚕、不脱皮或半脱皮蚕、脱肛蚕；4～5龄

弱小蚕。

6.2.3.7.2蔟中病毙减蚕头数

包括病死蚕、不结茧蚕、裸蛹、吐少量丝但不成茧形的烂死蚕茧。

6.2.3.7.3结茧蚕数

已成茧形、茧壳内的蚕体不易透视的蚕头数，同宫茧按蚕头数计入。

6.2.3.7.4偶因淘汰蚕数

包括蝇蛆寄生、真菌寄生、虫鼠危害、农药中毒、人为创伤、三眠蚕和五眠蚕等非因发病而纯属偶

因淘汰的头数。其中蝇蛆寄生、虫鼠危害、农药中毒、人为创伤蚕头数可据实拿预备区蚕调换。偶因淘

汰蚕数，不作生命力计算。五龄迟眠迟熟蚕不淘汰，发现有三眠蚕及五眠蚕者，如实分别记载。

6.2.3.8五龄用桑量调查

五龄饷食起片叶育，品种之间采用看蚕给桑法，品种内各小区间采用定量给桑，给桑量标准以每次

给桑后至下次给桑前，吃净稍留一点残叶为原则，注意饷食初期和老熟前的适当减量，以免残桑过多。

用桑量按克计算。

4

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7茧质调查

每一品种正反交各五区蚕，分别上蔟、采茧、茧质调查，成绩分区计算(预备区不计入调查统计数)。

7.1蔟中保护

7.1.1蔟具

蔟具统一。塑料折蔟具，上蔟密度以每区400头蚕2只。

7.1.2蔟中温湿度

春期以24±1℃，低于21℃时需加温。夏秋期以26±1℃，高于29℃时，需降低温度。湿度保持

75％，注意通风排湿，防止强风直吹和温湿度的剧变。蔟中光线均匀，营茧过程中避免震动及其它强

光刺激。

7.1.3采茧时间与方法

春用品种终熟后第七天，夏秋用品种以终熟后五天为准，采茧时捡除蔟中病毙蚕。采茧与收茧同

时进行，蚕茧按普通茧、屑茧（包括穿头茧、烂茧、薄皮茧、绵茧、畸形茧）、同宫茧分类点粒数，分

别秤量重量，合计重量则为该区的收茧量。

7.2茧质调查（见附表A.3、茧质调查成绩）

7.2.1称量普通茧公斤粒数计数

7.2.2蔟中病毙减蚕头数

包括病死蚕、不结茧蚕、裸蛹、吐少量的丝但不成茧形的烂死蚕茧。

7.2.3普通茧重量百分率

计算方法：

普通茧重量百分率＝[普通茧重量（克）/收茧量（克）]×100﹪

注：（计算结果精确至小数点后2位）

7.2.4茧形、茧色、缩皱

茧形注明种类（椭圆、束腰、浅束、榧子形）与整齐情况（整齐、不齐）；茧色注明种类（白色、

米色、竹色）与洁净状态（驳杂、洁净、欠洁净、滞浊）；缩皱注明种类（粗、中、细）与匀否（同区

差异大，同区很均匀）。

7.2.5质量调查

每区随机取样普通茧，切剖取得雌茧和雄茧各25粒。

7.2.5.1全茧量

包括鲜茧的所有部分，即茧壳、蜕皮、蚕蛹。分别秤量雌茧与雄茧各25颗的重量，求得雌茧与雄

茧的全茧量而后计算雌雄平均全茧量。

7.2.5.2茧层量

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有缫丝实用价值的茧壳部分（即不包括茧衣、蜕皮、蛹），调查方法与全茧量相同。

7.2.5.3茧层率

为雌雄平均茧层量占雌雄平均全茧量的百分比。

计算公式

雌茧茧层率＝[雌茧平均茧层量/雌茧平均全茧量]×100﹪

雄茧茧层率＝[雄茧平均茧层量/雄茧平均全茧量]×100﹪

雌雄茧茧层率＝[雌雄茧平均茧层量/雌雄茧平均全茧量]×100﹪

注：（计算结果精确至小数点后2位）

7.2.6死笼率

茧质调查时同时进行。

7.2.6.1屑茧死笼头数

切剖全部屑茧，调查死蛹数。

7.2.6.2同宫茧死笼头数

切剖全部同宫茧，调查死蛹数。

7.2.6.3普通茧死笼头数

逐粒轻摇每粒茧子，有类似死笼的半化蛹、死蛹及死蚕等切开调查，并分别记载类型（死蛹、死蚕、

半化蛹、毛脚蚕）。与品种健康性无关的僵病硬化、蝇蛆、刀伤、出血蛹不作为死笼头数计列。

7.2.6.4计算方法

死笼总头数=屑茧死笼头数+同宫茧死笼头数+普通茧死笼头数

死笼率＝[死笼总头数/结茧头数]×100﹪

注：（计算结果精确至小数点后2位）

7.2.7四龄起蚕结茧率与虫蛹率

四龄起蚕结茧率＝[结茧蚕数/(结茧蚕数﹢4～5龄病毙蚕数﹢蔟中病毙蚕数)]×100﹪

虫蛹率＝四龄起蚕结茧率×（1－死笼率）

注：（计算结果精确至小数点后2位）

四龄起蚕基本头数＝结茧蚕数+4～5龄及蔟中病毙头数+蚕期偶因淘汰头数+遗失蚕数。

7.3鲜茧烘干

7.3.1装袋送烘

茧质调查完毕，取普通样茧1100粒，发现蝇蛆茧、鼠害茧按实际数拿预备（区）蚕茧调换。核对

茧质调查数据无误，将品种正、反交各1100粒装入1.3m2小红网袋或纱布袋（以一对品种，即正反

交混合在一起），秤准鲜茧重量，袋内外置挂标签，标明鉴定点名称、品种名、净重与皮重，送茧灶烘

干。秤量装袋送烘时间，春期上蔟终了后9足天。夏秋期上蔟终了后7足天。

7.3.2鲜茧的烘干

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饲养单位自行烘干或送附近收烘茧站代烘后送法定丝质检测单位。二次烘干法，头冲温度104℃～

96℃，二冲温度90℃～70℃，达到理论烘率要求。

理论烘率=茧层率×95％+（1—茧层率）×26.25％

烘茧后秤量干茧净重、皮重，记录烘茧时间、烘茧过程中的最高温度和最低温度，计算烘折。

7.3.3交送样茧时间和要求

7.3.3.1送样时间

烘茧后一周内将干样茧（鲜样茧于茧质成绩调查完成后）送交法定丝质检测单位。

7.3.3.2样茧

袋内外有标签，注明鉴定点名称、品种名、鲜茧重量、干茧重量。并填好附表3茧质调查成绩表和

附表4丝质鉴定成绩内容一起送样。

8数据整理与计算办法

8.1平均值

调查记载所得的数据，按4区试样数实数相加，算出正交与反交算术平均数。正交与反交算术平

均数合计，计算品种平均值。

8.2百分率

实数算出每个饲育区百分率，4区百分率相加，算出正交和反交的算术百分率平均数，正交与反交

百分率合计，计算品种百分率。

8.3综合经济性状计算方法

8.3.1万头收茧量

万头收茧量（kg）=[总收茧量（克）/实际饲养头数（头）]×10

注：（计算结果精确至小数点后2位）

8.3.2万头茧层量（kg）

万头茧层量（kg）=万头收茧量（kg）×茧层率（﹪）

注：（计算结果精确至小数点后3位）

8.3.3万头产丝量

万头产丝量（kg）=万头收茧量（kg）×鲜毛茧出丝率（﹪）

注：（计算结果精确至小数点后3位）

8.3.4五龄给予担桑产茧量

五龄给予担桑产茧量（kg）=[总收茧量（克）/五龄给桑量（克）]×50

注：（计算结果精确至小数点后3位）

8.4数据定位

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本鉴定中，各项成绩数据按下列规定确定：

——取整数者，算到小数点以下1位，5舍6入；

——取小数点以下l位者，算到小数点以下2位，5舍