T/ZJXYYXH 01-2022 中江柚种植技术规范

ICS65.020.20

CCSA015

团体标准

T/ZJXYYXH01—2022

中江柚种植技术规范

Technicalspecificationsforplantingzhongjiangpomelo

2022-12-19发布2022-12-20实施

中江县柚业协会发布

T/ZJXYYXH01—2022

目次

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4园地选择与规划.......................................................................2

4.1园地选择...........................................................................2

4.2园地规划...........................................................................2

5栽培技术.............................................................................2

5.1品种及苗木质量.....................................................................2

5.2栽植...............................................................................2

6田间管理.............................................................................3

6.1土壤管理...........................................................................3

6.2施肥...............................................................................3

6.3水分管理...........................................................................4

6.4整形修剪...........................................................................5

6.5花果管理...........................................................................6

6.6病虫害防治.........................................................................6

7采收与采后管理.......................................................................7

7.1果实采收...........................................................................7

7.2质量要求...........................................................................8

7.3标志标签...........................................................................9

7.4包装...............................................................................9

7.5贮藏...............................................................................9

7.6运输...............................................................................9

附录A（规范性）中江柚主要病虫防治措施......................................10

附录B（资料性）中江柚无公害生产推荐使用农药................................11

I

T/ZJXYYXH01—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由中江县柚业协会提出并归口。

本文件起草单位：中江县柚业协会。

本文件主要起草人：袁书新、雷跃礼、袁涛、李远富、李祖荣。

II

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引言

中江柚是中江传统特色农产品，种植历史悠久，清光绪25年（1900年）由福建引入，首栽于原中江

县永安区长安乡（现永安镇），至今已有110多年的历史，后经当地人长期驯化、改良、选优而得如今

的中江柚。其特点是果大，单果重2.5－3.5斤左右，果形呈倒卵圆形，金黄色，果上有油胞，皮薄，外

形美观，果形整齐，果肉乳白微黄，果肉具芳香味、汁多、酥脆、味甜、细嫩化渣、种子少或无核等特

征，品质优良，营养丰富，堪与省内外优质柚媲美。

中江柚是1975年全国柑桔大选种中发掘出来的柚类良种，以早产性，丰产性，耐贮性、抗逆性等优

势指标在各种柚种中脱颖而出。受到果树专家和有关部门重视，被列为开发农业的重点项目。1990年被

国家林业部从建国以来所取得的3000多项林业科技成果中筛选出来100项作为科技项目推广之一，被国

家林业部列为全国“八五”百项林产品重点开发科技项目。

1986年在全省柚类鉴评会上获唯一的肉质满分；1990年在德阳市柑桔鉴定会上又位居榜首；1991

年在全省水果评审会上被专家评为肉质第一名；果形第二名的优质水果；1993年参加四川省优质果品评

选，以总分83.6分被评为省优果品，是名副其实的优质水果、名优果品。2016年取得有机产品认证。

近年来中江柚得到了中江县委、县政府的高度重视，中江柚进入快速发展期。近五年来，整合农业

综合开发、土地整理、农民专合组织建设、现代农业发展等涉农专项资金3000余万元，用于中江柚基地

的基础设施建设和柚业合作社的土地流转补助。目前已建成中江柚母本园2个，中江柚种植面积发展到3

万亩，150万株左右，年产量达5万吨，年产值达9.7亿元，中长期目标实现种植500万株（10万亩）。为

推进中江县优质柚标准化生产，充分发挥农业标准化在现代化农业中的作用，以柚子标准化带动其他经

济作物的标准化种植提升中江农业产业的竞争力，进一步提升中江柚的文化品位，增强市场竞争力和占

有率，促进农业增产、农民增收，助推精准扶贫、乡村振兴战略，加快中江柚品牌建设，让中江柚这一

历史悠久的地方品种成为中江农产品的又一张亮丽的明片。为传承中江柚种植生产技术，保证产品品质

纯正，维护中江柚的固有的文化特色，在众多的中江柚农业专业合作社种植生产企业及农业专家的指导

下，起草编制完成了本团体标准。

III

T/ZJXYYXH01—2022

中江柚种植技术规范

1范围

本文件规定了中江柚种植技术的园地选择与规划、栽培技术，田间管理、采收与采后管理。

本文件适用于德阳市中江县行政区域内地理标志保护产品中江柚认可种植区域的中江柚种植，未认

可的柚子种植区域参照本文件执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T8210柑桔鲜果检验方法

GB/T9659柑桔嫁接苗

GB/T13607苹果、柑桔包装

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1189柑橘储藏

DB51/T923无公害食品柑桔产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

中江柚zhongjiangpomelo

生长于中江县境内，具有果皮薄、金黄色、油胞凸起、果肉芳香味、果蒂部微突、果顶平、柱点微

凹、果粒米黄色、脆嫩化渣、酸甜适度等特征的柚子，属于文旦柚系品种，引自福建，首栽于永安镇，

母树在中江永安镇场镇。

1

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4园地选择与规划

4.1园地选择

4.1.1气候条件

年平均气温16℃~18℃。极端最低温度≥-2.4℃，1月均温≥6.0℃，全年≥10℃的年积温在5700℃以

上，年日照≥1100h，年降雨量≥800mm。

4.1.2土壤条件

土壤疏松透气，排水良好，有机质含量≥2%，pH值在6.5~7.5之间，土壤深度在80cm以上，土壤含

水量为田间最大持水量的60%~80%。

4.1.3产地环境

应符合DB51/T923的规定。

4.2园地规划

园地应修筑必要的道路、排灌渠和蓄水池、附属建筑等设施，做好山、水、园、林、路综合治理，

合理布局。

坡度在20º以上的坡地设计3.5m~4.0m宽的梯面，15º~20º坡度设计4m~5m宽的梯面。

5栽培技术

5.1品种及苗木质量

因地制宜选用优质、抗逆性强、高产的优良品种。苗木质量应符合GB/T9659要求，提倡栽植无病

容器苗。

5.2栽植

5.2.1栽植时间

裸根苗定植据土壤准备情况以3月或9月~10月为宜。容器苗定植四季均可，以新梢停止生长为最适

宜定植时间。

5.2.2栽植规格

平地：株行距以3.5m~4m×5m为宜；山地梯田：株距3m~4m为宜。

5.2.3栽植要求

栽植穴长、宽、高各为0.8m，重视土壤改良。定植前施足基肥，回填时应在20cm~40cm的土层中

混入腐熟的禽畜肥或沤制过的杂草、绿肥等有机肥50kg，过磷酸钙1.5kg，再填入表土。将苗木稍作修