T/CZSPTXH 63(1)-2021 潮州菜 主题宴会布置要求 （2021年修订）
T/CZSPTXH 63(1)-2021
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CZSPTXH 63(1)-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-09-26
实施日期
2021-09-26
发布单位/组织
-
归口单位
潮州市烹调协会
适用范围
范围:本文件规定了潮州菜传统婚宴、寿宴、满月宴、出花园宴四种主题宴会的布置要求。
本文件适用于潮州菜传统主题宴会的现场布置;
主要技术内容:潮州菜 主题宴会布置要求
发布历史
-
2021年09月
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研制信息
- 起草单位：
- 潮州市烹调协会、潮州市伊加餐饮有限公司、广东省潮州市高级技工学校、韩山 师范学院、中国潮州菜研发和人才培养基地、潮州市厨师协会
- 起草人：
- 黄霖、吴梓青、方树光、郑著阳、赖伟平、李承瑜、林泽士
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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