GB/T 26939-2011 种羊鉴定术语、项目与符号

ICS65．020．30

B40

国营

中华人民共和国国家标准

26939—2011

GB／T

种羊鉴定术语、项目与符号

Identificationoftheandofandstud

terminology，projects

symbolssheepgoat

201

1-09-29发布

宰瞀髁鬻瓣訾矬赞翼发布中国国家标准化管理委员会仅111

26939--2011

GB／T

前言

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC／TC274)归口。

本标准主要起草单位：农业部种羊及羊毛羊绒质量监督检验测试中心(乌鲁木齐)、全国畜牧总站。

本标准主要起草人：郑文新、高维明、赵小丽、陶卫东、田可川I、采复拉、王建忠、王晓涛、宫平、

周卫东、阿吉、王乐、李捷、乌兰、吕雪峰、胡波、师帅、叶尔兰、赵丽。

26939--2011

GB／T

种羊鉴定术语、项目与符号

1范围

本标准规定了各类种羊鉴定项目、术语和符号(字母符号、图形符号)。

本标准适用于各类种羊的鉴定、销售、科研等各种涉及种羊质量鉴定的活动。

2术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

2．1

andstud

种羊sheepgoat

比同品种非种用的羊有较好的生产性能和遗传品质，且又能适应一定的经济自然环境的以繁殖后

代为主要用途的公母绵、山羊。

2．2

细度diameter

毛、绒纤维的平均直径。

1236

[NY／T2006，定义3．1]

2．3

毛丛自然长度staplelength

毛丛在不受任何外力的自然状态下，毛根到毛梢的距离。

[NY／T1236--2006，定义3．2]

2．4

均匀性uniformity

体表不同部位毛绒的细度、长度、色度等的均匀程度。

1236

注：改写NY／T2006，定义3．3。

2．5

unitofwool

毛股the

由若干弯曲形状相同、弯曲数一致的毛纤维排列结合在一起的毛束。

2．6

羊毛弯曲crimp

羊毛在自然状态下弯曲的明显度及单位长度内弯曲的数目。

1236

[NY／T2006，定义3．4]

2．7

andwax

羊毛油汗sweat

羊毛上附着的由羊皮脂腺和汗腺所分泌的混合物。

注：改写NY／T1236--2006，定义3．6。

2．8

ofwool

净毛率content

所剪原毛经洗净后的质量用公定回潮率修正后占原毛质量的百分率。

注：改写NY／T1236--2006，定义3．6。

】

11

26939--20

GB／T

2．9

剪毛量wool

yield

在剪毛季节羊只所剪毛当场称得的总质量。

2．10

after

剪毛后体重bodyweightshearing

羊只空腹剪毛后立即称得的质量。

[NY／T1236--2006，定义3．8]

2．11

抓绒量cashmere

yield

在脱绒季节羊只所抓取全部绒的质量。

注：改写NY／T1236--2006，定义3．9。

2．12

frombottomto

绒层高度cashmerelengthtop

受测羊只侧体中线偏上方肩胛骨后缘10

cm处，自然状态下绒根部到绒梢的距离。

2．13

roteofcashmere

含绒率the

山羊原绒或绵羊绒原绒经去除粗毛、杂质后的质量占原绒质量的百分数。

2．14

ofcashmere

净绒率content

山羊原绒经洗净、烘干且去除粗毛、杂质后的质量，以公定回潮率和公定含油脂率修正后的质量占

山羊原绒质量的百分数。

[NY／T

1236--2006，定义3．10]

2．15

rateof

胴体重thecarcass

羊只屠宰放血后去皮、头(由环椎处分割)、管骨及管骨以下部分和内脏(保留肾脏及肾区脂肪)的

质量。

2．16

areaof

眼肌面积theocular

羊只胴体的第12肋骨后缘横切断处右侧背最长肌的面积。

2．17

thicknessoffat

背脂厚度the

羊只胴体从第12肋骨后缘横切断，在距离背脊中线1cm处测量体表脂肪层厚度。

2．18

骨肉比theofthefleshandbone

proportation

羊只胴体经精剔净肉后，全部净肉质量和骨骼质量的比值。

2．19

ofmeat

净肉率therate

胴体肉质量占胴体重的百分数。

2．20

rateof

繁殖率thereproduction

羔羊数占繁殖母羊数的百分数。

2

26939--2011

GB／T

2．21

survivalrateoflambs

羔羊成活率the

断乳羔羊数占总产羔羊数的百分数。

2．22

rateof

屠宰率theslaughtering

胴体重加上内脏脂肪重(包括大网膜和肠系膜上的脂肪)占宰前活重的百分数。

2．23

花穗spica

具有一定数量弯曲的毛股。

2．24

wool

散毛disperses

散布于花穗之间不成股的毛，一般比毛股长。

2．25

羔皮图案pattern

不同长度的卧蚕形卷、或排列整齐的肋形卷、或中小花长鬣形卷在羔皮上主要部位的分布情况。

2．26

毛皮skin

所附带的毛有使用价值的皮张。

[NY／T1236--2006，定义3．12]

2．27

skin

羔皮lamb

d～3

流产或出生后1d的羔羊所宰剥的毛皮。

1236--2006，定义3．13]

[NY／T

2．28

裘皮fur

d～45

出生后30d的羔羊所宰剥的毛皮。

1236--2006，定义3．14]

[NY／T

2．29

hairroll

毛卷形状shape

背毛毛股卷曲的形态。

2．29．1

silkwormcoil

卧蚕形卷sleeping

毛卷向一方卷曲，毛梢向里卷曲，形似卧蚕状。

1236

[NY／T2006，定义3．16．1]

2．29．2

coil

鬣形卷mane

自中线向两侧呈锐角排列的毛卷。

[NY／T1236--2006，定义3．16．2]

2．29．3

coil

肋形卷rib

毛卷排列成肋骨状，呈“厂”字形，宽度大于高度的毛卷。

3

11

26939--20

GB／T

[NY／T1236--2006，定义3．16．3]

2．29．4

coil

环形卷ring

被毛有足够长度，与皮板平行卷曲成环状的毛卷。

1236--2006，定义3．16．4]

[NY／T

2．29．5

coil

半环形卷semi-ring

被毛长度不足，与皮板平行卷曲，未形成环状的毛卷。

[NY／T1236--2006，定义3．16．5]

2．29．6

coil

杯形卷cup

毛股成螺旋式，形似杯状的毛卷。

[NY／T1236--2006，定义3．16．6]

2．29．7

coil

豌豆形卷pea

毛股的顶端扭成小结，形似豌豆状的毛卷。

[NY／T1236--2006，定义3．16．7]

2．29．8

变形卷unformedcrimp

毛纤维有一定弯曲，但无固定形状，排列也无规律的毛卷。

[NY／T1236--2006，定义3．16．8]

2．29．9

wool

平毛stra]ight

毛皮上覆盖没有花纹的直毛。

[NY／T1236--2006，定义3．16．9]

2．30

of

毛卷的紧实性densitycrimp

毛卷卷曲的紧密程度。

1236

[NY／T2006，定义3．17]

2．31

of

毛卷的弹性elasticitycrimp

毛卷受外力机械作用之后，恢复原来形状和大小的能力。

[NY／T1236--2006，定义3．18]

2．32

offlower

花案thedesign

花穗在被毛上所构成的图案。

2．33

area

花案面积pattern

毛皮上毛股形成花案部分的面积。

[NY／T1236--2006，定义3．20]

2．34

ofmilk

产奶量theproduction

羊只在一个泌乳期所产奶的总质量。

4

GB／T

2．35

rateofmilkfat

乳脂率the

乳中所含脂肪的百分数。

2．36

rateof

乳蛋白率theprotein

乳中所含蛋白质的百分数。

2．37

ofthe

一般鉴定项目identification