T/GDOAA 0031-2023 芮城花椒栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB36

广东省有机农业协会团体标准

T/GDOAA0031—2023

芮城花椒栽培技术规程

TechnicalregulationsforthecultivationofRuichengpepper

2023-11-05发布2023-11-23实施

广东省有机农业协会发布

T/GDOAA0031—2023

目次

前言...........................................................................................................................................................................II

1范围.......................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.................................................................................................................................................1

3术语和定义.........................................................................................................................................................1

4苗木繁育..............................................................................................................................................................1

5建园.......................................................................................................................................................................3

6土、肥、水管理.................................................................................................................................................4

7整形修剪..............................................................................................................................................................5

8病虫害防治..........................................................................................................................................................5

9采收、晒制与分级............................................................................................................................................6

I

T/GDOAA0031—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的

规定起草。

本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由芮城县林业局提出。

本文件由广东省有机农业协会归口。

本文件起草单位：芮城县林业局、芮城县义平花椒专业合作社、中益汇（北京）标准化技术服务有

限公司。

本文件主要起草人：肖国辉、李红娟、姚佳悦、张芮丽、项义平、赵彦云。

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芮城花椒栽培技术规程

1范围

本文件规定了花椒的规范性引用文件、苗木繁育、建园、土、肥、水管理、整形修剪、病虫害防治、

采收、晒制与分级。

本文件适用花椒树(园)的栽植、经营管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于

本文件。

GB15063-2009复混肥料(复合肥料)

NYT394-2000绿色食品肥料使用准则

DB61/T72,1-20花椒育苗技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1芮城花椒

花椒在芮城县栽培历史悠久，是一种分布很广的香料、油料树种。具有生长快，结果早、收益

大、用途广、栽培管理简便、适应性强、根系发达、能保持水土等特点，深受群众欢迎；花椒是一

种重要的食品调味原料，果皮富含芳香油，椒油有涩味，种子含油量25-30%。果皮、种子可入药，

发展花椒具有广泛的市场前景。

花椒是落叶灌木，高3-5米，果、枝、叶、干均有香味，花椒性喜温，生长发育期间需要较高的

温度，花椒对土壤适应性强，尤喜深厚肥沃，湿润的沙质壤土；对土壤酸碱度要求不严，在中性或酸

性土壤中生长良好，在山地钙质土上生长更好，花椒喜光性强，在荫蔽下生长，结实较差，萌芽力强，

耐强度修剪，隐芽寿命长。奇数羽状复叶，叶轴两侧有狭翅；小叶对生，纸质，5~11片，聚伞状圆

锥花序，顶生；花间被；蓦葵果球形。种子圆球形，花期6~7月；果期8~9月。

花椒生长快，结果早，一年生苗可高达1米，栽后2年即开花挂果，3年大量结果，延期15-20

年，寿命30-40年，衰老后可以萌芽更新。

4苗木繁育

4.1良种选择

积极推广良种，优先选用良种基地生产的种子和接穗。适宜栽培的良种有大红袍、狮子头、黄

盖、南强1号等栽培品种。

4.2种子质量

花椒种子质量执行GB7908规定；种子质量检验方法执行GB2772规定。

4.3