DB22/T 1044.1-2012 吉林白鹅 第1部分：肉用品系

ICS65.020.30

B43

备案号：35763-2013DB22

吉林省地方标准

DB22/T1044.1—2012

吉林白鹅第1部分：肉用品系

JilinWhiteGoose——Sectionone:MeatStrain

2012-12-17发布2013-01-01实施

吉林省质量技术监督局发布发布

DB22/T1044.1—2012

前言

本部分代替DB22/1044.1-2004《吉林白鹅品系第1部分:肉用品系》。

本部分与DB22/1044.1-2004相比技术变化如下：

──外貌评定增加分数范围，对表5、6、7、8的等级标准增加标准差。

──对产蛋及繁殖性能指标进行修改，其中开产体重6.2±0.48改为5.5±0.18，年平均产蛋数35.4

±5.80改为35.4±2.10，平均蛋重172.5±9.50改为172.5±1.5。

本标准由吉林省畜牧业管理局提出并归口。

本标准起草单位：吉林农业大学。

本标准起草人：孙永峰、吴伟、高光、隋玉健、呼丹。

本部分所替代标准的历次发布情况为：

──DB22/1044.1-2004

I

DB22/T1044.1—2012

吉林白鹅第1部分：肉用品系

1范围

本标准规定了吉林白鹅肉用品系的特性、特征、等级评定及种蛋、种雏、种鹅的标准。

本标准适用于吉林白鹅肉用品系的品系鉴定，种蛋、种雏和种鹅等级评定。

2特性和特征

2.1特性

早期生长快，肉质好，适合作肉用鹅生产或肉鹅生产的杂交父本。

2.2特征

2.2.1外貌特征

体躯长而高大，呈圆柱形，胸部丰满且宽深，颈细长。羽毛白色，皮肤浅黄色，虹彩呈蓝灰色，蹼

呈桔黄色。

2.2.2生产性能

2.2.2.1体重体尺

体重体尺见表1。

表1体重体尺

数值

项目

公母

初生重

110.8±7.30

g

成年体重

7.20±0.576.23±0.66

kg

体长

40.21±1.0237.90±1.18

cm

颈长

39.62±1.2136.12±0.96

cm

胸宽

14.64±0.8313.20±0.78

cm

胸骨长

20.62±0.6418.21±0.59

cm

胫长

12.53±0.4111.41±0.22

cm

胫围

6.12±0.225.50±0.21

cm

1

DB22/T1044.1—2012

2.2.2.2产肉性能

产肉性能见表2。

表2产肉性能

屠宰日龄屠宰体重全净膛重半净膛重全净膛率半净膛率胸肌率腿肌率

dkgkgkg%%%%

5.02±4.13±4.20±82.10±84.51±14.72±15.94±

70

0.440.380.560.931.214.903.80

2.2.2.3产蛋及繁殖性能

产蛋及繁殖性能见表3。

表3产蛋及繁殖性能

开产日龄开产体重年均产蛋数平均蛋重受精率孵化率

dkg枚g%%

208.40±11.215.50±0.1835.41±2.10172.52±1.5085.32±2.4089.74±3.50

3等级评定

3.1种鹅等级确定的评分标准

在符合肉用品系外貌特征的条件下，采用百分制评分方法。外貌特征、体重、体尺、繁殖性能、肉

用性能各项指标的分数权重比例为lO∶26∶lO∶18∶36。如未达到建议评分标准范围，则该个体淘汰。

3.2外貌评定

外貌评定，体躯、胸腹部及其他各项指标的分数权重比例分别为5∶4∶1，见表4。

表4外貌评定

分数

项目评分标准

公鹅母鹅