T/SDRA 36-2024 预制菜肴 彭公猪手
T/SDRA 36-2024 Pre-made dishes, Peng Gong Pig's Hand
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/SDRA 36-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-08-28
实施日期
2024-08-28
发布单位/组织
-
归口单位
佛山市顺德区容桂餐饮行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了预制菜肴彭公猪手的技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、产品追溯及管理体系要求。本文件适用于预制菜肴彭公猪手的生产和经营
发布历史
-
2024年08月
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研制信息
- 起草单位：
- 佛山市顺德区荔园饮食文化有限公司、广东品珍鲜活科技有限公司、佛山市顺滋味食品科技有限公司、佛山市顺德区乐从供销集团有限公司、佛山市鲜渔栈食品科技有限公司、佛山市顺德区荣亿食品有限公司、广东懿嘉食品科技有限公司、品味香江有限公司、美利饮食服务有限公司、兴隆食品有限公司、澳门饮食业工会、广东产品质量监督检验研究院、佛山市顺德区预制菜产业发展联合会、佛山市顺德区容桂餐饮行业协会、广东烹饪协会、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、广东笙笙智厨食品股份有限公司、佛山市品鲜荟科技有限公司
- 起草人：
- 王芳、陈炜杰、陈添成、郭昌信、陈翠颖、郭吉泰、韦祁棋、罗子力、马贞、张华英、伍智聪、梁奀、佘之蕴、劳影妍、罗兆波、胡伟明、陈智华、唐琦
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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