T/AHFIA 128-2024 淮南牛肉汤加工技术规程
T/AHFIA 128-2024 Processing technology specification for Huainan beef soup
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/AHFIA 128-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-04-25
实施日期
2024-04-25
发布单位/组织
-
归口单位
安徽省食品行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了淮南牛肉汤的原辅料要求、工艺流程、加工工序、生产加工过程卫生要求。本文件适用于淮南牛肉汤预包装产品的加工
发布历史
-
2024年04月
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研制信息
- 起草单位：
- 淮南市淮南牛肉汤产业发展协会、安徽省食品行业协会、安徽八公山豆制品有限公司、安徽省寿县春申府食品有限公司、安徽旭咚食品科技有限公司、淮南宜生生物科技有限公司、安徽淮记食品有限公司、安徽豆牛氏食品科技有限公司、淮南许氏牛肉汤餐饮管理有限公司、安徽芈八子农产品集团有限公司、安徽上甲生物科技有限公司、淮南白蓝企业集团有限公司、安徽好吃农业科技有限公司、淮南市供销集团牛肉汤有限公司
- 起草人：
- 张祖保、丁志武、张瑞昌、张才俊、汪亚、时敏、张健、束家娣、顾永忠、朱庆国、陈默、刘后继、刘帆、张梅、许志、黄斌、马瑞、余明清、余龙梅、郭娅
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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