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T/NXBX 030-2024 海原烩牛杂

T/NXBX 030-2024 Sea-origin stewed beef intestines

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/NXBX 030-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2024-12-23
实施日期
2025-01-23
发布单位/组织
-
归口单位
宁夏标准化协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了海原烩牛杂的原材料及要求、加工制作、质量要求及检验方法、卫生要求、盛装和最佳食用时间等内容

发布历史

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研制信息

起草单位：
海原县市场监督管理局、海原牛杂协会、宁夏标准化协会、高质标准化（宁夏）管理科学研究院、宁夏职业技术学院、海原县胖子餐饮有限责任公司、海原泰丰饭店、伊茗聚茶餐厅、海原永盛屠宰有限公司、宁夏鑫炎食品加工有限责任公司、海原县海润肉类食品有限公司
起草人：
马海燕、马守玉、张汉祥、吴鹏江、郭永前、王有刚、韩作兵、冷晓红、张慧玲、许斌、郭少豫、马立鹏、刘艳蓉、于华、崔海、李红、张存志、狄良川、王福中、马永胜、王虹、马光虎、马文科、杨金会、任杰
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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