DB34/T 256-2002 萧县葡萄生产技术规程

DB34

安徽省地方标准

DB34/T256－2002

萧县葡萄

生产技术规程

2002-12-17发布2002-12-17实施

安徽省质量技术监督局发布

DB34/T256－2002

目次

前言…………………………Ⅱ

1范围………………………1

2苗木繁育………………1

3建园……………………4

4土肥水管理…………………6

5整形修剪…………………8

6花果管理……………………10

7病虫害防治……………11

8采收……………………11

II

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前言

《萧县葡萄》分为两个部分:

——果实；

——生产技术规程。

本部分为《萧县葡萄生产技术规程》。

本部分是根据萧县葡萄生产的需要而制定的。

本部分是依据GB/T1.1标准化工作导则第1部分而编制的。

本部分附录为规范性附录。

本标准由萧县质量技术监督局提出。

本标准起草单位：萧县农业委员会、萧县科技局、安徽古井双喜葡萄酒有限责任公司、萧县园艺总

厂、萧县质量技术监督局。

本标准主要起单人：刘冠业、孙忠祥、郭文义、黄树德、苏吉亮、邵飞、祁大干、刘艳春、纵冰封。

II

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萧县葡萄

生产技术规程

1范围

本部分规定了萧县葡萄的苗木繁育、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收

的基本要求。

本部分适用于萧县葡萄的生产。

2苗木繁育

2.1苗木繁育方法

2.1.1硬枝扦插育苗

2.1.1.1圃地的选择

苗圃地应设在未栽植过葡萄和繁育过葡萄苗木的地势开阔平坦、土层深厚肥沃，排灌通畅、无盐碱

的中性沙壤土。

2.1.1.2圃地处理

2.1.1.2.1施基肥

基肥以有机腐熟厩肥、农家肥为主，配合一定量的过磷酸钙，施肥量：有机肥60000千克/公顷、

过磷酸钙800千克/公顷。

2.1.1.2.2土壤消毒

为了防止和减轻土壤病、虫害的发生，可施用辛硫磷药土100千克/667平方米（0.70千克辛硫磷

溶解在适量水中拌合100千克土制成药土）和甲基托布津或多菌灵药土100千克/667平方米（0.75千

克甲基托布津或多菌灵粉剂同100千克土混匀制药土），然后耕翻掩埋。

2.1.1.2.3精耕细作，平整作畦

在春季土壤解冻后，结合施肥，将地深耕细耙，耕作深度30厘米～40厘米，然后作畦，畦高10

厘米，宽0.8米～1.0米，间留40厘米作业道。于扦插前3天开始覆膜，覆膜前要灌一次透水，喷除

草剂乙草胺。铺地膜要贴紧地面，边缘用土压严实。

2.1.1.3插条的采集与贮藏

2.1.1.3.1插条采集

采集枝条应在秋季落叶后采集,要选品种优良、纯正，植株健壮、无病虫害、充分成熟、节间长度

均一、芽眼充实饱满、粗度在0.8厘米～1厘米的一年生枝条为种条。把枝条剪成6节～8节为一段，

每50段～100段为一捆，分别在两头绑捆起来，用3°～5°Be石硫合剂浸泡1分钟～3分钟，水液晾

干后，系上标签，写明品种数量、采集地点。

2.1.1.3.2

插条贮藏:贮藏枝条最佳温度-1℃～1℃，最佳湿度80%，贮藏方法有沟藏、窖藏或冷库藏。

沟藏:选择地势稍高不积水、避风处挖沟，沟深0.8米，宽1米，长依枝条数量而定，一般一个品种一

条沟。贮藏前先在沟底铺10厘米湿河沙，后将枝条平放或竖放在沟内，枝条间隙填满湿沙，铺完一层

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后覆5厘米厚的湿沙再铺第二层。最上一层距地面20厘米以上。如果沟长超长5米，应在中间放一捆

直径10厘米的玉米秸，直达沟底部，以利于通气。早春升温后要经常抽查以防霉烂。如有发霉，及时

晾晒，喷50%多菌灵800倍液后，再重新埋藏。

窖藏:窖深2米，宽1.5米，长根据贮藏量而定,贮藏方法同沟藏。

冷库贮藏:冷库温度控制在0℃～2℃,湿度80%(±2%),枝条整齐摆放成堆,罩上薄膜,并经常检查。

2.1.1.4扦插前枝条处理

2.1.1.4.1枝条剪截

扦插前将种条取出,按2个～3个芽剪截，上端在距芽1.5厘米～2厘米处平剪，下端在芽下1厘米

处斜剪。

2.1.1.4.2枝条浸泡

将剪好的种条用清水浸泡12小时～24小时。每隔5小时～6小时换一次清水，让枝条吸足水份。

2.1.1.4.3生根剂浸蘸

常用的生根剂有ABT生根粉、吲哚丁酸（IBA）、奈乙酸（NAA）等，使用IBA或NAA时，先用少量

酒精把生根剂溶解，后兑清水。1克生根剂用200毫升酒精兑水2千克～3千克。插条基

部在生根剂溶液中速蘸3秒～5秒。其他复配生根粉（如ABT），使用浓度按说明书配制使用。

2.1.1.5扦插

春天在土温稳定在10℃以上开始扦插，株行距15厘米×25厘米。扦插时先用0.8厘米～1厘米

粗的棍将地膜捅上孔洞，把插条顺孔插入土内，使顶芽向上紧贴地面露在膜外，用湿土覆盖住枝头剪口。

按品种分畦插扦，作好标记。

2.1.1.6插后管理

发芽后，当苗高40厘米，向上引扶，并及时除去副梢。主梢长至50厘米时摘心。加强病虫

防治。

2.1.2营养袋育苗

2.1.2.1场地

营养袋育苗在大棚或温室内进行。

2.1.2.2材料准备

枝条准备同硬枝扦插枝条相同。营养袋用农膜制做或选用直径6厘米～8厘米，长15厘米～20厘

米的塑料袋。袋底剪一个直径1.5厘米的小孔或剪掉两个底角。营养土用肥沃壤土、沙及腐熟的厩肥按

沙、土、肥=1：1：1的比例配制成，充分混合后过筛。

2.1.2.3装袋

在袋内先装约1/4的营养土,后把插条放入再填满,使顶芽露出土面,将袋排放棚内的苗床上,喷水

沉实。

2.1.3.4管理

调控棚内温度25℃～30℃，湿度（70～80）%，切忌袋中渍水。当苗长出3片～4片叶后，可补喷

1次～2次0.3%尿素及磷酸二氢钾。苗长到20厘米～25厘米时，即可连袋一起在田间定植。

2.1.3嫁接育苗

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2.1.3.1砧木选择与培育

选用扦插易生根的品种或抗逆性强的品种作砧木，如扦插易生根品种有北醇、龙眼、巨峰等，抗逆

性强的品种有山葡萄、贝达等。砧木培育方法同硬枝扦插育苗。

在苗圃内培育砧木苗或已定植在田间的砧木苗，砧木粗在0.8厘米以上，于早春伤流末期将砧木枝

条距地面5厘米～8厘米处剪断，待伤流过后嫁接。

2.1.3.2接穗选择与处理

接穗一定要品种纯正，无损伤，芽眼饱满，无病虫害。对选好的枝条在嫁接前将枝条基部在清水中

浸泡8小时～10小时。用切接或劈接方法嫁接。

2.1.3.3接后管理

接芽萌动后,结合检查,及时轻轻刨开培土。扶直新梢生长，及时去掉萌蘖、摘心、剪绑扎物。加强

肥水管理,防治病虫害。

2.2苗木出圃

2.2.1出圃时期

秋季落叶后即可出圃。

2.2.2苗木出圃

起苗前，要进行认真的品种核对和标记，按品种分次序起苗。保持苗根完整，不劈裂，根系长20

厘米。扦插苗新梢要保留