DB62/T 2276-2012 绿色农业 红提葡萄设施栽培用食用菌废基料技术规程

ICS65.020.99

B31

DB62

甘肃省地方标准

DB62/T2276—2012

绿色农业红提葡萄设施栽培用

食用菌废基料技术规程

GreenAgriculture-TechnologicalSpecificationsforcultivationonUsingWaste

EdibleFungusofBaseMaterialinRedGlobegrape

2012-09-21发布2012-10-20实施

发布

DB62/T2276—2012

前言

本标准依据GB/T1.1－2009给出的规则起草。

本标准由甘肃省农业科学院提出。

本标准起草单位：甘肃省农业科学院土壤肥料与节水农业研究所、甘肃省农业科学院畜草与绿色农

业研究所。

本标准主要起草人：李瑞琴、车宗贤、赵有彪、于安芬、宋尚有、何振富、俄胜哲、苏永生、王婷、

黄涛。

I

DB62/T2276—2012

绿色农业红提葡萄设施栽培用食用菌废基料技术规程

1范围

本标准规定了应用食用菌废基料栽培设施红提葡萄的术语及定义、技术原理、质量要求、应用技术、

红提葡萄栽培通用要求及生产管理等。

本标准适用于甘肃省内陆灌区应用食用菌废基料栽培设施红提葡萄的地区。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语及定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

食用菌栽培基质

又称为食用菌基料，是指食用菌在栽培生产中作为着生基质，为食用菌生长繁殖提供营养和水分的

有机、无机或有机无机混合物质。根据食用菌品种的不同，生产上可以选择如麦草、稻草等作物秸秆和

棉籽壳、废棉渣、麦麸、棉籽饼等农业副产品，以及木段、木屑、树枝、树皮、树根等木材下脚料或废

弃物，并根据生产的需要适当添加一些如牛粪、羊粪或鸡粪等有机肥料，以及少量的尿素、磷肥等化学

肥料，根据生产配方将之组合后即成为食用菌栽培基料。

3.2

食用菌废基料

是指栽培草菇、香菇、平菇、双孢菇等食用菌后废弃的栽培基料，又称为菇渣。

4技术原理

食用菌废基料含有许多食用菌残留物和有益微生物，富含有机质，可作为优质肥料还田。具有肥效

高、肥力持久以及良好的保水保肥能力和通透能力，有改良土壤、促进氮素转化、加速养分的分解、提

高作物对养分的吸收利用、促进作物生长发育的作用。通过食用菌废基料在设施红提葡萄上的应用，既

达到变废为宝、治理污染、节能减排的环境要求，又达到提高地力、增产增效、生产绿色农产品的目的。

5食用菌废基料质量要求

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DB62/T2276—2012

5.1基本要求

食用菌废基料的来源应符合NY5099的相关要求，食用菌废基料理化性质及营养成分因种类不同而

异。

5.2香菇的木屑废渣质量

容量≥0.16g/cm3，EC（电导率）值≤0.4。

5.3草菇棉籽壳废渣质量

容重≥0.15g/cm3，EC值≤6.4。

5.4食用菌废基料混合物质量

菇渣的容重≥0.40g/cm3，持水量≥60%，菇渣有机质≥8%，氮≥1.80%，磷≥0.80%，钾≥1.70%，pH值

为7.0～7.5。

6食用菌废基料应用技术

6.1施用时期

在定植前和果实采收后。

6.2施用量

每667m2施用食用菌培养基废料12m3左右。

6.3施用方法

6.3.1定植前

定植前直接施在栽植沟内。

6.3.2果实采收后

果实采收后采用深40cm～60cm的沟施方法。

7红提葡萄栽培通用要求

7.1园地规划

葡萄园应根据面积、自然条件和架式等进行规划。规划的内容包括:作业区、品种选择与配置、道

路、防护林、土壤改良措施、水土保持措施及排灌系统等。

7.2品种

结合气候特点、土壤及品种特性(成熟期、抗逆性和采收时能达到的品质等)，同时考虑市场、交通

和社会经济等综合因素制定选择品种方案。

7.3架式

大棚架和小棚架。

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7.4栽植时期

设施葡萄从葡萄落叶后至第下年萌芽前均可栽植，但以冬前定植(秋栽)为好。

7.5栽植密度

栽植密度见表1，大棚架栽植方式先期适当密植，即每定植沟双行。当枝蔓基本布满棚架面后，恢

复表1所定单位面积株数。

表1