DB44/T 2260-2020 狮头鹅

ICS65.020.30

CCSB43

44

广东省地方标准

DB44/T2260—2020

狮头鹅

Shitougoose

2020-12-28发布2021-03-28实施

广东省市场监督管理局发布

DB44/T2260—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由广东省农业农村厅提出并组织实施。

本文件由广东省农业农村厅归口。

本文件起草单位：仲恺农业工程学院、汕头市白沙禽畜原种研究所、汕尾市绿丰源现代农业发展有

限公司、广东省潮州市饶平县农业局。

本文件主要起草人：江丹莉、欧阳宏佳、陈俊鹏、潘建秋、陈文俊、林桢平、潘育璇、唐军、刘文

俊、李秀金、曹楠、付新亮、李婉雁、沈栩、张续勐、刘思扬、许丹宁、田允波、黄运茂。

I

DB44/T2260—2020

狮头鹅

1范围

本文件规定了狮头鹅的原产地、分布和品种特征与特性，包括体型外貌特征、体重、体尺、生长性

能、屠宰性能和繁殖性能。

本文件适用于狮头鹅品种鉴别、选育及经营活动中的评定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法

3术语和定义

NY/T823界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

繁殖期reproductiveperiod

母鹅表现为从开产到休产前的持续产蛋与就巢时间，公鹅表现出持续配种的时间，一般为220d～

240d。

3.2

休产期outoflayingperiod

鹅从上一个繁殖期结束到下一个繁殖期开始的非繁殖活动阶段，一般为120d～140d。

3.3

产蛋期layingperiod

在繁殖期，母鹅从开产到发生就巢的阶段，一般为30d～40d。

3.4

就巢期broodinessperiod

在繁殖期，母鹅从产完一窝蛋后至重新开产间发生的就巢行为阶段，人工强制终止就巢条件下一般

为7d～10d。

3.5

一窝蛋anestofeggs

母鹅从开产后到表现就巢前所产的蛋称为一窝蛋。

3.6

就巢broodiness

在繁殖期，母鹅每产完一窝蛋后所表现出的停止产蛋后的孵蛋行为。

4原产地与分布

1

DB44/T2260—2020

狮头鹅原产地为广东省潮州市饶平县浮滨镇溪楼村，中心产区为汕头市澄海区和龙湖区、潮州市饶

平县、潮安区和湘桥区，主要分布于潮汕地区，在省内清远、阳江、湛江等地也有饲养。

5品种特征和特性

5.1体型外貌特征

头大颈粗，前躯较高，体躯呈方形。头羽、背羽、翼羽和尾羽均为灰黑色，颈背有一条灰棕色鬃状

羽毛，胸羽灰棕色，腹羽白色。喙短阔、厚，黑色，质坚实，与腔口交接处有角质锯齿状物；脸部皮肤

松软，眼皮凸出，眼睑黄色，眼球凹陷，虹彩褐色；颔下皮肤较松，两颊间有三角形袋状肉垂；颈粗蹼

宽，皮肤米黄色或白色，腿内侧有似袋状的皮肤皱褶；蹠、蹼为橙红色，极少灰色斑。属大型肉用鹅种。

公鹅姿态雄伟，头部形似雄狮，颈短粗，头部前额肉瘤发达，向前突出，呈扁平状覆盖于喙上，留

种2年以上的公鹅左右颊侧各有一对大、小对称的黑色肉瘤，与前额肉瘤合称为“五瘤”。母鹅颈较细

长，头上肉瘤相对较小，性情温顺。

初生雏，头大，头顶羽、背羽、翼羽和尾羽均为灰黑色，其他部位羽毛为淡金黄色，喙为黑色，胫、

蹼呈灰绿色或浅墨绿色。

5.2体重与体尺

5.2.1体重

730日龄狮头鹅休产期的平均体重，公鹅应为7.39kg±0.38kg，母鹅应为7.19kg±0.40kg；产

蛋期的平均体重，公鹅应为9.54kg±0.96kg，母鹅应为7.89kg±0.96kg。

5.2.2体尺

70日龄、120日龄、2年龄狮头鹅的平均体尺见表1。

表1体尺

单位：cm

日性

胫围胫长胸宽