DB62/T 2175-2012 庆阳市无公害农产品 黑豆

ICS65.020.20

B05

DB62

甘肃省地方标准

DB62/T2175—2012

庆阳市无公害农产品黑豆

NuisancelessproductinQingyang—BlackSoybean

2012-07-20发布2012-08-30实施

发布

DB62/T2175—2012

前言

本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则编写。

本标准由甘肃省陇东学院提出。

本标准起草单位：陇东学院农林科技学院、庆阳市农牧局、庆阳市农业科学研究院。

本标准主要起草人：武永福、王百姓、马生发、韩雍、盖琼辉、陈红、赵国正、付金元。

I

DB62/T2175—2012

庆阳市无公害农产品黑豆

1范围

本标准规定了无公害产品黑豆的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规

则、标签标识以及包装、储存和运输要求。

本标准适用于无公害产品黑豆。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB1352大豆

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定

GB/T5009.18食品中氟的测定

GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕残留量的测定

GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定

GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素B1的测定

GB/T17109粮食销售包装

GB/T8612豆制食品业用大豆

GB2715粮食卫生标准

GB19641植物油料卫生标准

GB5491粮食、油料检验扦样、分样

GB5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定

GB5493粮油检验类型及互混检验

GB5494粮食油料杂质，粮食、油料检验

GB5497粮食,油料检验水分测定

GB5511粮食、油料中粗蛋白质含量的测定

GB5512粮食、油料检验粗脂肪测定

GB/T5009.36粮食卫生标准的分析

GB/T5009.110食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定

GB/T5009.104食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定

1

DB62/T2175—2012

GB/T5490粮油检验

GB7718食品标签通用标准

3术语和定义

GB1352界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

黑豆

种皮为黑色的大豆。

3.2

未熟粒

籽粒不饱满，瘪缩达粒面二分之一及以上或子叶青色部分达二分之一及以上（青仁黑豆除外），与

正常粒显著不同的颗粒。

3.3

损伤粒

受到严重摩擦损伤、冻伤、细菌损伤、生芽、热损伤或其他原因损伤的黑豆颗粒。

3.4

杂质

通过规定筛层和经筛理后仍留在样品中的非黑豆物质.

3.5

有机杂质

无使用价值的黑豆粒、异种类粮粒及其他有机物质。

3.6

色泽、气