T/HZBX 057-2022 粤菜 东江客家菜 梅菜剁肉饼
T/HZBX 057-2022 Cantonese cuisine, Dongjiang Hakka cuisine, and pickled plum meat cake
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/HZBX 057-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-12-20
实施日期
2022-12-30
发布单位/组织
-
归口单位
惠州市标准化协会
适用范围
范围:本文件适用于粤菜东江客家菜梅菜剁肉饼的烹饪;
主要技术内容:本文件规定了粤菜东江客家菜梅菜剁肉饼的术语和定义、主配料要求、烹饪工具要求、生产加工过程卫生要求、烹饪工艺、质量要求及检验方法、盛装和最佳食用时间的要求
发布历史
-
2022年12月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 惠州城市职业学院、惠州市标准化协会、广东省惠州市质量技术监督标准与编码所、广东省惠州市质量计量监督检测所、惠州市烹饪协会
- 起草人：
- 吴新欢、李治国、邓志刚、赵延杰、刘俊雄、邹丽琴、胡静、叶盛茜、李丽芬、杜琦杰、胡洁慧、陈聪、宁燕凌、王蕙祯、梁富杰、范文斌
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/FSAS 63-2023 校园"安心食堂"管理规范 1970-01-01
- T/CTMA 021-2020 日照绿茶经营管理规范 2020-08-17
- T/GDESG 05-2023 企业服务能力等级与可持续发展评价 2023-11-20
- T/XECP 5.3-2016 测井企业资质认定规范 2016-12-16
- T/GTIA 5.6-2016 交易体系第6部分：竞价专场交易 2016-08-18
- T/STMA 003-2018 四川省科技评价机构服务能力星级评价规范 2018-04-10
- T/GXCUA 002.2-2023 企业信息技术自主立项研发项目 第2部分：立项规范 2023-08-17
- T/ZQCSH 093-2021 汽车4S店旧件处理规范 2021-09-16
- T/CAS 400.3-2019 市场监管部门事业单位经济活动 内部控制指引 第3部分：收支管理 2019-10-10
- T/CFLP 0024-2019 网络货运平台服务能力评估指标 2019-11-05