DB5304/T 047-2021 玉溪魔芋标准综合体

ICS65.020.20

CCSB23

5304

玉溪市地方标准

DB5304/T047—2021

玉溪魔芋标准综合体

2021-12-16发布2022-02-15实施

玉溪市市场监督管理局  发布

DB5304/T047—2021

目次

前言.......................................................................................................................................................................Ⅱ

第1部分：魔芋种芋...........................................................................................................................................1

第2部分：魔芋产地环境...................................................................................................................................4

第3部分：魔芋双行条栽二次培土技术规程..................................................................................................6

第4部分：魔芋施肥技术规程.........................................................................................................................10

第5部分：魔芋病虫害防治技术规程.............................................................................................................13

第6部分：商品魔芋.........................................................................................................................................16

第7部分：魔芋干.............................................................................................................................................18

附录A（规范性附录）消毒液的配制及使用方法....................................................................................22

附录B（规范性附录）主要病虫害特征和防治方法.................................................................................23

附录C（规范性附录）绿色食品魔芋生产主要病虫害推荐药剂与使用剂量........................................25

I

DB5304/T047—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

《玉溪魔芋标准综合体》分为七个部分:

第1部分：魔芋种芋

第2部分：魔芋产地环境

第3部分：魔芋双行条栽二次培土技术规程

第4部分：魔芋施肥技术规程

第5部分：魔芋病虫害防治技术规程

第6部分：商品魔芋

第7部分：魔芋干

本文件由玉溪市农业科学院提出。

本文件的某些内容可能涉及专利内容，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由玉溪市农业农村局归口

本文件起草单位：玉溪市农业科学院、玉溪市林业和草原科技推广站、新平彝族傣族自治县经济作

物工作站、云南绿膳生物科技有限公司、玉溪魔芋园区管理有限公司。

本文件起草人：马文彬、张钟、张军云、杨淑艳、卢芯彤、熊德彪、飞兴文、瞿观、张文健、普金

安、普秋熊、吴绍良、张春帆、王春贵、许艳斌、杜剑波、蒋志东、张乙胜。

II

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第1部分：魔芋种芋

1范围

本文件规定了花魔芋（AmorphophalluskonjacK.Koch）种芋的技术要求、检验规则、贮藏、包装、

标志、运输。

本文件适用于花魔芋种芋的生产、经营活动。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T3543.7农作物种子检验规程其他项目检验。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1种芋

魔芋的无性繁殖器官统称为种芋，包括球茎、根状茎等。

3.2种繁种芋

用于种繁的种芋，单重≤50g。

3.3生产种芋

用于生产商品魔芋的种芋，单重50~500g。

4技术要求

4.1种芋分级及要求

种芋分级及要求、检验方法见表1。

1

DB5304/T047—2021

表1种芋分级及检验

项目种繁种芋生产种芋检验方法

一级8~1550~100

重量（g）二级15~30100~200称重

三级30~50200~500

外观近圆形或长椭型，顶端外观眼口平，窝小、形体饱满、顶芽粗壮、

外观目测

带顶芽，无病、无伤。表面光滑、近似球形，无病、无伤。

由根状茎顶端膨大自然脱落形植株自然倒伏后自然成熟的球茎。

成熟度目测

成小球茎。

净度（%）9595称重

失水率（%）1520采用公式（1）

4.2失水率计算方法

失水率计算应采用公式（1）计算。

X1=（W1-W0）/W1100%………………（1）

式中

X1——失水率：%；

W0——失水后重量，g；

W1——样品重量，g；

注：失水后重量应将样品置于干燥通风的条件下晾晒3d～5d。

5检验规则

5.1批次

以同一产地，同一品种、同一规格、同一批采收的种芋为一批。

5.2抽样

种繁种芋每一批随机抽样2%，每批抽样量不得少于2000g；生产种芋每一批随机抽样2%，每批抽

样量不得少于10000g。抽取的样品分成2份，1份检验，1份备查。

6贮藏

6.1宿地留种

选择海拔1500m~2200m阳坡地块，在魔芋自然成熟倒苗后，于田间直接浅锄培土填埋孔洞，用树

叶、秸秆等保温材料覆盖，覆盖厚度10cm～15cm为宜，于第二年播种前选择晴天采挖种芋。

6.2室内保温贮藏

6.2.1入库前消毒

魔芋自然成熟倒苗后，选择晴天采挖留种，就地晾干表层泥土，去除表层土，置于干燥泥土地或用

无纺布隔离的水泥地上充分晾晒脱水。入库存前，使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行喷雾消毒，消

毒后须晾干水分再入库存贮藏。

2

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6.2.2贮藏

依第4章要求进行分级，小于200g的种芋装入硬质塑料框中入库保存，大于200g的种芋采用码层保

存，于地面铺上稻草或秸杆，每两层魔芋之间铺一层秸杆，最多3层。库房选择通风干燥，室温应保持

在5℃～20℃，湿度不超过50%。

6.2.3贮藏时间

贮藏期应定期检查，翻动种芋，及时剔除霉烂坏种，贮藏时间一般不宜超过5个月。

7包装

采用硬质多孔塑料框包装，分层铺垫洁净的干草或纸屑、木屑，上部覆盖干草或纸屑、木屑并加防

压盖。

8标志

每一批包装上应标明种繁种芋、生产种芋的品种、产地、生产单位、地址、规格、生产日期、产品

标准编号，字迹应清晰、完整、准确。

9运输

运输过程中，防止挤压、雨淋、寒冻、暴晒。

3

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第2部分：魔芋产地环境

1范围

本文件规定了玉溪魔芋的气候、土壤、环境、垂直分布、水平分布、重金属含量等指标。

本文件适用于采用花魔芋地下球茎和根状茎栽培的林下种植和与高杆作物间套作种植。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T15168-1995土壤环境质量标准

GB/T15772水土保持综合治理规划通则

NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件

3气候

表1气候指标

项目最适区适宜区次适宜区

年平均温度（℃）14~2011~149.5~11.0

3500~40003000~3500

＞10℃年积温4000~4500

4500~50005000~5500

12.5~17.5＜12.5

7、8月平均温度（℃）17.5~25

25~30＞30

15~20<15

7、8月平均最高温（℃）20~30

30~35>35

7、8月平均相对湿度（%）80~9076~80<76

无霜期（d）≥260220~260200~220

4土壤

表2土壤指标

项目最适区适宜区次适宜区

土壤类型砂壤土壤土黏质土

5.0~6.04.0~5.0

pH值6.0~7.0

7.0~7.57.5~8.0

4

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土层厚度（cm）≥4020~40＜20

20cm土壤有机质（gkg-1）≥3010~30＜10

0.26~0.750~0.25

EC值（1：2浸提）0.76~1.25

1.26~1.751.76~2.25

5环境

表3环境指标

项目最适区适宜区次适宜区

坡度（度）≤1515~2525~35

0~40

阴蔽度（%）40~60>80

60~80

＞3.4＞5.5

风速（m/s）＜3.3

＜5.4＜7.9

6垂直分布

表4垂直分布指标

项目最适区适宜区次适宜

1600~18001400~1600

海拔高度（m）1800~2000