DB5202/T 031-2023 盘江牛种牛选配技术规范

ICS65.020.30

B43

DB5202

六盘水市地方标准

DB5202/T031—2023

盘江牛种牛选配技术规范

SpecificationofPanjiangcattleselectionandassortativematingtechnology

2023-03-08发布2023-07-01实施

六盘水市市场监督管理局发布

DB5202/T031—2023

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由盘州市畜牧兽医学会提出。

本文件由盘州市畜牧兽医学会归口。

本文件起草单位：盘州市畜牧兽医学会、盘州市农业农村局、盘州市市场监督管理局、盘州市检验

检测中心。

本文件主要起草人：崔茂学、胡鹏飞、王俊、瞿正文、王琦、张宥著、鲁文普、陈文贵、夏英、李

俊、王柱、赵昌禹、彭华、李仲佰、管应吉、邓杰、姚梦嫦、郭汉香、黄莉萍、邓文彪、牟锦繁、王田

桂。

I

DB5202/T031—2023

盘江牛种牛选配技术规范

1范围

本文件规定了盘江牛种牛的术语与定义、盘江牛体型外貌、选种、选配前准备、选配和选配注意事

项。

本文件适用于六盘水市辖区内常年设计存栏牛50头以上的盘江牛养殖场种牛选配。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

近交Inbreeding

交配的公母牛亲缘关系较近，又称近亲交配。

3.2

盘江牛Panjiangcattle

一种主产于贵州南北盘江流域的肉役兼用型地方黄牛品种。主要分布于滇、黔、桂接壤的广大山区，

毛色以黄色为主，少数为褐色或黑色，善爬高山和陡坡，耐粗饲、适应性强、皮薄骨细、产肉性能好、

肉质细嫩、风味独特，分大、中、小三型，以中小型为主。

3.3

亲缘选配kinselection

根据交配双方的亲缘关系进行选配。

3.4

同质选配homogeneousmating

选择在外形、生产性能或其它经济性状上相似的优秀公、母牛交配。

3.5

选配assortativemating

1

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根据品质相似与否或两者间有亲缘关系远近等因素，选择不同的公母牛进行交配，使其产生基因优

良的后代。

3.6

选种seedselection

对种用盘江牛进行体型外貌、体尺及体重测定、后裔测定后，做出综合等级评定，选出优秀个体留

作种用的过程。

3.7

异质选配heterogeneousmating

选择在外形、生产性能或其它经济性状上不同的优秀公、母牛交配，其目的是结合交配双方的不同

优点，获得兼有双亲优良品质的后代。

4盘江牛体型外貌

4.1外貌

毛细软，以黄色为主，眼圈、唇周围、下腹及四肢内侧毛色一般较淡；头中等大小、额平或微凹、

鼻镜宽、口方平齐；角呈圆锥形、角形多样、角长7～13cm；前躯略大于后躯，胸较深而略窄，臀部倾

斜，背腰平直；公牛肩峰高于背线约7～15㎝、母牛肩峰高于背线2～3㎝；垂皮较发达，自下颌延至前

胸部，宽度有的达15㎝；母牛乳房较小，乳头细短；四肢筋腱明显，蹄质致密坚固，系部强壮，前肢直，

后肢飞节多内靠；尾根较高，尾细长，尾帚过飞节。

4.2体型

大、中、小三型成年盘江牛牛体尺寸和体重参数见表1。

表1成年牛体尺寸和体重参数

体高（cm）体斜长（cm）体重（kg）

类型

公牛母牛公牛母牛