T/OTOP 1031-2023 蓬莱苹果生产技术规程 第5部分：采收与贮运

ICS65.020.20

CCSB05

T/OTOP

团体标准

T/OTOP1031—2023

蓬莱苹果生产技术规程

第5部分：采收与贮运

TechnicalregulationsfortheproductionofPenglaiApple

Part5:Harvesting,storageandtransportation

2023-8-20发布2023-8-20实施

中国民族贸易促进会发布

T/OTOP1031-2023

目次

前言..................................................................2

1范围......................................................................3

2规范性引用文件.............................................................3

3术语和定义.................................................................3

4采收及入贮.................................................................3

4.1采收.................................................................3

4.2入库前要求...........................................................4

4.3入库要求.............................................................5

4.4贮藏期管理...........................................................5

5出库管理...................................................................7

5.1冷库.................................................................7

5.2气调冷藏库...........................................................7

5.3搬运.................................................................7

5.4出库后管理...........................................................7

6包装和运输.................................................................7

6.1包装.................................................................7

6.2运输.................................................................7

附录A.......................................................................8

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T/OTOP1031-2023

前言

《蓬莱苹果生产技术规程》分为5个部分：

——第1部分：产地环境；

——第2部分：土壤营养管理；

——第3部分：苗木培育；

——第4部分：投入品使用；

——第5部分：采收与贮运。

本部分为第5部分。

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由烟台市蓬莱区农业农村局提出。

本文件由中国民族贸易促进会归口。

本文件起草单位：烟台市蓬莱区农业农村局、烟台长运果蔬有限公司、烟台市联丰农业

科技有限公司、绿萌科技股份有限公司、国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心、青

岛农业大学、河南农业大学、中国人民大学中国乡村振兴研究院、永辉超市股份有限公司、

永旺（中国）投资有限公司、永辉彩食鲜发展有限公司、康成投资（中国）有限公司、天虹

商场股份有限公司、联华超市股份有限公司、清华大学、中国农业科学院农业质量标准与检

测技术研究所、中国民族贸易促进会。

本文件主要起草人：刘伟、王乐锋、陈健壮、石万华、李海滨、王征、门长运、刘冬、

袁俊、吴海文、范爱红、岳岩、张玉刚、郑先波、魏玉栋、陈建国、任涛、刘晓庆、英琰、

周南、卫晓翌、唐平中、赵燕、董春松。

本文件为首次发布。

2

T/OTOP1031-2023

蓬莱苹果生产技术规程

第5部分：采收与贮运

1范围

本文件规定了蓬莱苹果果品采收及入贮、出库管理、包装和运输。

本文件适用于蓬莱苹果果品的采收、贮藏、运输。

2规范性引用文件