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T/CAQI 291-2022 电烤箱烹饪效果感官评价技术规范

T/CAQI 291-2022 Technical specification for sensory evaluation of cooking effect in an electric oven

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CAQI 291-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
97.040.20 炉灶、工作台、烤箱和类似器具
发布日期
2022-11-30
实施日期
2022-12-29
发布单位/组织
-
归口单位
中国质量检验协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了电烤箱烹饪效果感官评价的原理、技术要求、评价方法及统计分析方法。本文件适用于单相额定电压不超过 250 V  ，其他类型额定电压不超过 480 V的家庭食品烹调用电烤箱烹饪效果的评价。本文件不适用于商业用途的电烤箱

发布历史

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研制信息

起草单位：
青岛海尔智慧厨房电器有限公司、中国家用电器研究院、浙江森歌智能厨房股份有限公司、海信家电集团股份有限公司、广东格兰仕微波生活电器制造有限公司
起草人：
吴勇、郑健、范晓丽、钱建兰、龚连发、于方芳、叶耀华、张明明、刘孟歆、刘于松、苗青
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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