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T/CROAKER 007-2025 冰鲜大黄鱼冷链物流技术规程

T/CROAKER 007-2025 Technical code for cold chain logistics of chilled Large Yellow Croaker

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CROAKER 007-2025
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
65.020.01 农业和林业综合
发布日期
2025-11-14
实施日期
2026-01-01
发布单位/组织
-
归口单位
宁德市渔业协会
适用范围
养殖大黄鱼海水水质应符合GB 11607的要求；大黄鱼捕获前宜根据养殖水温停饵2 d~3 d，并经药残检测，药物残留限量应符合国家有关规定和公告；装鱼的泡沫箱和塑料桶材料应符合食品级要求；分选包装场地、使用的操作台、工具应使用符合食品安全的消毒剂消毒，保持清洁；处理用水应符合GB/T 18108的要求，所用碎冰应符合SC/T 9001的规定；冷藏库（保温库）、冷库作业区应达到GB 31605中卫生规范要求

发布历史

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研制信息

起草单位：
东海水产研究所宁德创新研究院、宁德市渔业协会、中国水产科学研究院东海水产研究所、三都港海洋食品有限公司、上海汉隆食品销售有限公司、宁德市蔡氏水产有限公司、宁德市蕉城区水产技术推广站
起草人：
郭全友、林娜、韩承义、尤信玲、郭福逢、蔡玉春、吴俊杰、林长顺、张欣宜、陈滨滨、张辉
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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