DB64/T 1859-2023 宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区可持续发展指南

ICS65.020.60

CCSB05

64

宁夏回族自治区地方标准

DB64/T1859—2023

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区可持续发展指

南

WineregionattheeasternfootofHelanMountaininNingxiaGuidetoSustainable

Developmen

2023-02-21发布2023-05-21实施

宁夏回族自治区市场监督管理厅发布

DB64/T1859—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由宁夏回族自治区市场监督管理厅提出。

本文件由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会归口并组织实施。

本文件起草单位：宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会，西北农林科技大学，宁夏回族自治

区食品检测研究院，宁夏农产品质量标准与检测技术研究所，宁夏回族自治区标准化研究院，杨凌职业

技术学院。

本文件主要起草人：崔萍，李甲贵，孙翔宇，房玉林，吕毅，蒋媛，文云，葛谦，马丹阳，刘子雨，

穆彩霞，陈丽琼，张瑶，张学玲，范英，路敏，张静，陈翔，马婷婷，王家琪，薛雯。

I

DB64/T1859—2023

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区可持续发展指南

1范围

本文件规定了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区环境保护与可持续发展、葡萄酒产区社会文化与可持续

发展、产区经济活力与可持续性发展、葡萄酒产区规划与可持续发展等指导内容。

本文件适用于宁夏贺兰山东麓葡萄酒地理标志保护区范围内的葡萄园与酒庄可持续发展指导。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T40757-2021城市和社区可持续发展潜力评估方法

GB/T40758-2021城市和社区可持续发展术语

GB/T40759-2021城市和社区可持续发展可持续发展管理体系要求及使用指南

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

贺兰山东麓葡萄酒wineinHelanmountaineastfoothillwineregion

以GB/T19504-2008第4章规定的地理标志产品保护范围内生产的适合于酿酒的新鲜葡萄为原料，

在规定的保护范围内酿制的葡萄酒。

［改写GB/T19504-2008,3.1］

可持续发展sustainabledevelopment

建立在社会、经济、人口、资源、环境相互协调和共同发展基础上既能满足当代人的需要，又不对

后代人的需求构成危害的发展。

［改写GB/T40758-2021,3.1.2］

碳汇carbonsink

从大气中清除二氧化碳的过程、活动或机制。

碳源carbonsource

向大气中释放二氧化碳的过程、活动或机制。

4总体要求

1

DB64/T1859—2023

葡萄种植园与酒庄可持续性要致力于平衡经济可行性、社会公平和环境健康。只有在经济条件允

许生产者盈利的情况下，才能确保农户与企业的整体可持续性。

葡萄种植园与酒庄可持续发展的举措必须是自愿实施的，可以通过