DB3302/T 149-2018 岱衢族大黄鱼网箱养殖技术规范

ICS65.150

B51

DB3302

浙江省宁波市地方标准

DB3302/T149—2018

岱衢族大黄鱼网箱养殖技术规范

2018–06–21发布2018–06–21实施

宁波市质量技术监督局发布

DB3302/T149—2018

前言

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由宁波市海洋与渔业局提出。

本标准由宁波市水产标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：宁波市海洋与渔业研究院、宁波市惠民海洋牧场科技发展有限公司、象山港湾水

产苗种有限公司、象山宁港水产养殖有限公司。

本标准主要起草人：吴雄飞、申屠基康、沈伟良、徐万土、施祥元、刘伟健、毛芝娟、竺俊全、罗

敏章。

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岱衢族大黄鱼网箱养殖技术规范

1范围

本标准规定了岱衢族大黄鱼（Pseudosciaenacrocea）网箱养殖的场址与设施布局、养殖管理和收

获的技术要求。

本标准适用于岱衢族大黄鱼的网箱养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB13078饲料卫生标准

NY/T5061-2002无公害食品大黄鱼养殖技术规范

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

NY5362无公害食品海水养殖产地环境条件

SC/T2013-2003浮动式海水网箱养鱼技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

渔排

指养殖海区基础设施，一般是用木板、橡胶、泡沫浮子做成方格状，并在方格子里放入网箱，进行

水产养殖。

3.2

鱼种

鱼苗经过一段时间的培养，体重达到50g以上的幼鱼。

3.3

成鱼

鱼种经过1年或以上的养殖，达到上市规格的鱼体。

3.4

优化养殖

指成鱼上市之前，通过优化养殖环境、饲养方式等措施进行短期培养，达到产品提升目的。

4场址与设施布局

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4.1场址

应选择附近无工农业污染，潮流畅通，水体交换良好，可避大风浪，低潮水深在8m以上，确保网箱

底部至海底距离在1.5m以上海区。养殖环境应符合NY5362的要求，海区年表层水温8℃～30℃；盐度

13～32,，pH值7.8～8.5；溶解氧大于5mg/L；流速小于1.0m/s，流向平直而稳定。鱼种培育网箱内流速

小于0.2m/s；成鱼养殖网箱内流速在0.2～0.5m/s。

4.2设施

4.2.1网箱

4.2.1.1材料

网箱常用材料见SC/T2013-2003中4.2.1的规定。

4.2.1.2规格

网箱规格应符合NY/T5061-2002的要求。

4.2.2附属设施

应有生产、生活和安全设施。

4.3布局

网箱养殖区的养殖面积不得超过可养殖海区面积的10%，单个渔排面积不超过1600m2。网箱排列应

与潮流相适应，渔排间距20m～50m，迎潮面间距100m。

5养殖管理

5.1鱼苗种运输和放养

应符合NY/T5061-2002的要求。

5.2鱼种培育

5.2.1饲料与投喂

5.2.1.1饲料要求

刚入网箱的鱼苗，宜投喂适口的配合饲料、鱼贝肉糜、桡足类等；规格在25克/尾以上幼鱼投喂大

黄鱼配合饲料、鱼肉糜、鱼肉块。配合饲料应符合GB13078和NY5072的要求，天然饵料应符合GB2733

的要求。

5.2.1.2投喂

鱼苗下海后开始投喂饵料，越冬期不投喂。参考投喂频率和日投饲率见表1。

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表1岱衢族大黄鱼幼鱼投喂管理表

日投饲（饵）率(%)

鱼苗全长规格（mm）水温（℃）投喂频率（次/日）

配合饲料鱼贝肉糜

25～3015～208～10-80～100

30～4015～206～810～2050～80

40～50204～65.0～1030～50

50～6020～252～43.0～6.010～30

>6015～30早晨、傍晚各1次0.5～3.03.0～10.0

5.2.2分箱与换网

定期进行苗种筛选、分箱和网箱换洗。鱼种培育网箱管理见表2。

表2岱衢族大黄鱼鱼种培育网箱管理表

鱼苗全长规格（mm）放养密度（尾/m3）网目规格（mm）网箱换洗时间间隔(d)

<25150033～5

25～3010003～45～8

40～507504～58～12

50～605005～1015～30

>70250～3010～2015～30

5.3越冬管理

水温接近20℃时，按鱼种规格和数量进行并箱及强化培育；水温20℃～15℃时，每1d～2d投喂一

次，配合饲料投饲率应小于0.5%或天然饵料投饵率应小于3.0%，傍晚投喂；低于15℃时，不投喂。越冬

期间尽量避免移箱操作，并在网箱四周采取挡流防护措施。

5.4成鱼养殖

5.4.1放养密度

鱼种规格50g/尾以上，放养密度为30尾/m3。

5.4.2饲料与投